用心做一次盛满爱的鸡汤

文/陈果

人生在世，爱是永恒的主题，世间万物都在围绕爱而不断发展，改变。

我认为，大千世界，人们能聚在一起吃饭是一种缘分，吃饭的最高境界也是挚爱的表现，一起吃饭的人之间有爱，所吃的食物也就更加美味。

前两天，我过生日，父亲提出将家里养了三年的老母鸡炖了来为我庆生，我已经记不清这是父亲第几次想要炖那只母鸡了，他总是想用那只鸡庆祝全家人在一起的美好时光，但每次都是被我们姐妹几个以母鸡还要下蛋的理由给劝下来，其实最主要的原因还是嫌炖鸡太麻烦。所以说那只母鸡能安安生生活三年，真的很不容易。

然而，这一次父亲不听我们的劝说，极力坚持自己的意见，他提出三个理由，一是当天是我的生日，父亲想用母鸡为我庆祝；其次，放暑假的大妹从学校回来，全家人难得一次团聚也值得庆祝；三来，再过一周，刚刚升入高中的二妹就要离开家去几百公里外的伊吾县上高中了，炖老母鸡也当是给她送行。这三个理由都很充分，我们寻思也许当天就是炖老母鸡的最好的日子了，因为过了那天，我们想要聚到一起的机会就少之又少了，于是我们都同意了父亲的提议。

母亲负责劈柴，二妹负责烧水，父亲和我男朋友负责杀鸡，我和小妹负责烫毛，一切有条不紊地进行着，我们一边惊叹这只养了三年的老母鸡实在太肥了，一边又在叹息，老母鸡肯定没想到今天竟然是它的祭日。

鸡肉清洗干净后，我男朋友将其剁成大小不一的块。放进滚烫的开水里焯掉血水，然后迅速倒进盛满冷水的锅里，用大火进行炖煮。干裂的柴火哔哔啵啵地响着，灶膛的火苗就像那红火火的幸福，兴高采烈地向着烟囱的方向窜去。一阵子工夫，锅里开始有了滋啦啦的响声，不过几分钟就能听到咕嘟咕嘟的翻滚声。

这时，在我男朋友的建议下，二妹改用文火进行慢炖，此时已经有了淡淡的肉香味。妹妹们衔着口水一个劲地往厨房跑，不停地追问我男朋友，何时才能享用这美味。

两个小时后，我男朋友宣布鸡汤炖好了，他掀开锅盖，扑鼻的浓香窜出厨房，在院落上空弥漫。他娴熟地撒上一撮盐巴，又煮了三五分钟，美味的鸡汤终于可以出锅了，妹妹们早已备好了碗筷，排着队盛鸡汤。

一人一小碗汤，夹两小块肉，撒上葱花，再泡上妈妈烙的饼子，那种香味无与伦比。

“太烫了太烫了，太美了太美了。”小妹一边吸溜一边焦急地说。

“三年的老母鸡，味道就是不一样。”大妹陶醉其中。

“哎呀，这汤实在太美味了，美中不足的是稍显油腻。”我男朋友一边细品，一边谦虚地说。

温柔似水的二妹因为即将要离开家，面对如此欢快的氛围竟忍不住掉了眼泪。

父亲和母亲一边喝着汤，一边呵呵地笑着，洋溢在脸上的幸福，仿佛在感叹所谓的天伦之乐也不过如此。

我不禁想，一只老母鸡，一锅清水，一捆柴火，一撮盐巴，一把葱花，简单熬制出一锅鲜美的鸡汤，因为有亲人的作陪，鸡汤里盛满了亲情，盛满了爱，还有这难得的团聚以及期待下一次的团聚。

终于明白，烹制一桌美好的饭菜，但也需要温暖的人作陪，亲人就是这温暖的人！