野草洋的早春二月
野草洋
2010.04.04于苏北盐淮野草洋景区
庚寅虎年的早春二月。一场透雨过后，寂静的野草洋顿时又热闹起来。
燕子开始回到梁檐上，衔来河泥干草，构筑他们自己新一年爱的家园。布谷鸟提前在具有四百年家谱史——大港庄子周围的槐树顶上歌唱。野草洋堤圩上，刻满年纹的古柳枝条已经吐出了鹅黄色的绒絮。
庄子上的农家人，在洋的叉河港埠前，忙着往小木船里装麦肥。远处绿毯似的麦地里影影绰绰几群人正忙碌着镐墒除草。除掉的野菜，清洗干净后拿到农贸集市去买，变成了常见的城里人家、宾馆酒店饭桌上，一道土家名菜，公认的纯天然绿色食品——春卷。开始农家人跟着走南闯北的游客偷学着做些自家手杆面皮，鸡蛋皮、猪肉等参合着野菜杂成的春卷，这种春卷象石头蛋，游人没法吃；后经面师指点迷津才达到皮脆酥、陷鲜嫩、色蛋黄，口感好，颜色诱的特点。或者用野菜加红小豆、绿小豆、花生仁、大枣、桂圆、山芋干、大麦仁等煮成的八宝粥或者八宝羹，如果再炖上一只草鸡、水鸭、野味。一边吃着春卷，一边看着淮剧，那就是招待客人最高级别的礼遇了。
野草洋里的草儿也绿了。埋在河泥里的芦笋正从洁白的身体上分离出紫红色嫩钻。癞蛤蟆蹒跚着走出水面。野鸭、臊鸵、鹭鸶、朱鹮、白鹳、丹鹤、黑白灰天鹅… …自由自在地争啄着河螺、河蚌和沐浴春光的小鱼小虾。
洋水也开始变得清醇明亮，一眼就能望到十五六米深的水底。黑鱼狡猾地藏在一大堆苲草下，张着满嘴尖齿的嘴巴等待机会瞬间捕捉到路过的鱼虾；宽大的毛鱼草丛中刺条鱼游动的身姿好像一位舞蹈家，尽情地扭动着飘逸的舞姿；虎头虎脑浑身是肉的虎头呆子，被野鸟追得一头扎进绿青苔里，蒙住了自己的眼睛，身子也被缠了够严实，动弹不得，只等有经验的叉鱼者或顽童们捉来享用美食。
叉港水里不满了一道道竹笱，鱼儿肥虾在里面拼命地蹦跳挣扎，想要逃出即将死亡的命运，能过上他们想象中的自由生活。渔具恢恢哪里由得你的自由！
清明前，洋滩上茅针渐渐地挺起身怀六甲的将军肚，扒开枯草，一眼就能认出她鲜艳嫩绿的身影。用手捏住针尖茅针猛地向上一拔，茅针就被拔离了母胎。轻轻地剥去薄薄的一层绿衣
，肚皮里的宝宝就跃了出来；那银白色的肤质，显得高贵典雅；那柔软鲜嫩的手感，让你心动。轻轻地把她送入口中，那茅针特有的体香轻而不淡，咀嚼一口味甜而不甘，感觉无语仍比。清明之前吃上几口茅针肉，可以明目养颜，止咳清痰，润肺健脾。如果连同衣胞一起猛火爆炒更是美味佳肴极品中的极品。用针线窜成排挂在脖子上也是一种时尚的装饰品。
庄子很有名。据史料记载宋朝的范仲淹修筑通榆运河的海堤时来过这里。以前庄上王周缪三大姓，现在庄上只住了七八户人家。庄子上出过许多名人王为刚、汉诗养德、王维和、缪俊、周八… …
庄子上的孩子，跟住长辈哥姐从小练就了一身野草洋人特有的本领，芦剑射野禽、野兔、水濑猫、黄鼠狼，三齿叉叉黄鳝、泥鳅、毛鱼，罩草鱼，捉虎头呆，锁黄鳝以及水上许多功夫。你看这一放晚学，洋滩上， 河水里，港湾沟叉处都是他们矫捷欢快的身影。那种自然一体，浑然一色，自由自在的样子，是现代绝大多数孩子无法享受到的快乐。
当晚霞快要燃尽，夜幕即将落下时，庄子上传来各家大人们呼叫孩子们回家吃饭睡觉的声音，于是一个个水人泥鳅似的英雄少年们拎着书包，背着挑着各自的战利品向家里回报去了。
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