记忆建水,奶香临安,

2016-05-11 18:11 | 作者:Seshang | 散文吧首发

作为生活在都市中的年轻一代,在都市空间愈宽广与人的距离愈狭小的对比中,时常感觉心被生活压的闷闷的。为寻获一种心灵的释放,解放那被囚禁心中已久的情绪,我决定给自己放一长假,扛起背包,向心中的净土出发!

建水古城,位于云南南部,尚在深闺人未识。早在旧石器时代,就有人类活动的遗迹,古有“粮蔗之乡”的称谓。建水不但山川秀丽,环境优越,物产丰饶,而且具有悠久的历史,灿烂的文化,丰富的文物古迹,哈尼族、彝族、苗族等众多的少数民族独特的风俗习惯构成了建水多姿多彩的民族文化风情景观。历史上文峰盛行,也有“文献名邦”、“滇南邹鲁”之誉。

选择建水古城,就是选择了文化、民俗、历史与秀丽河山。

穿过拥挤的人群,到达火车上,安然躺下,床头摆放一本《顾城诗集》,挪开窗帘,边随心观赏窗外景色,边欣赏田园诗集:

我是一个任性的孩子

——我想在大地上画满窗子,

让所有习惯黑暗的眼睛都习惯光明。

•••••••

我希望

每一个时刻

都像彩色蜡笔那样美丽

我希望

能在心的白纸上画画

画出笨拙的自由

•••••••

多么任性的自由,这也正是我本次旅行的意义!

第二天一早,我在列车的颠簸中醒来,看到红土地和大片的油菜花,便知道快要到达了。

古城不大,朝阳楼(东门)、文庙、指林寺、西门都在临安路上,观光马车在东、西两座城门间跑,一天的时间,就可以游赏完。

对于寻找自由、解放心灵为主的我,在享受一顿文化盛宴后,独自走进建水团山村,探寻彩云之南的少为人知的乡“醇”。刚走进建水团山村,一片陈旧,灰黄色的石头房子映入眼帘。青石板铺就的街道传统造型的门头,处处流露出沧桑的古韵。村庄不大,有240多户人家,这个安宁的村庄已经经历了600年的风,是一个国内罕见,至今仍保存完整的汉族民居。

漫步在古老的青石板路上,看见村庄里出来晒太阳,聊天的村民们。给人以与城市截然不同的心境。古老的村庄虽略显破旧,凌乱,但是那一张张与世无争,安详宁静的脸,让整个村庄充满了灵气,让人真切体会到 “人与自然和谐”的完美境界!竟有那么一缕冲动,也想安定于这隅平凡,静静的看着时光老去。

走到有些累了,寻见路边有家羊奶小铺,我便放下行李,叫上一杯纯鲜羊奶,让尚在古城飞翔的心灵歇息片刻,也聊以慰藉我奔波的躯体。一口热羊奶,醇厚、香浓,从口腔滑到喉咙,经食管流入腹中,只是一口!便仅仅抓住我全部的心思,这是一种毫无防备和抵抗的、幸福的沦陷。好奶!我向和善热情店家寻问:“这是自家的羊奶吧?”店家眯起眼睛,露出洁白的牙齿:“不是,是牧场的。 “牧场?在附近吗?”“就在那边”。羊奶店老板指向东南方向。又加了一杯羊奶后。

第二天,我决心效仿一下舌尖上的中国,踏上探访美食源头之路。这是个名叫鸿辉的山羊牧场,比我想象中大得多,进去参观也比想像中要容易。看管大门的管理员平易近人,跟他说明身份和来意之后,就让一名牧场员工带我进去了。

牧场坐落在建水县的东南部,占地面积246亩,有大型养殖场72个,除了供应羊奶、肉羊外还建有自己的乳制品厂。城里长大的我第一次来牧场,好奇的跟着工作人员四处参考。看见一只只带着电子耳号、洁白、伶俐的山羊,悠然自得的嚼着草料或休憩,看起来悠闲自在。只是,牧场到处遍布的摄像头让人有点紧张,难道是防止偷羊吗,我问。管理员解释说,这是让牧场的客户、消费者通过摄像头,在线观察牧场养殖的情况的。看我半信半疑,他拿出手机,打开一个叫“养羊啦”的微信公众平台,在“牧场”区找到对应的羊圈号,于是,我看到了羊圈里的自己。

我忍不住感慨:“你来到羊圈看羊,看羊的人正在手机上看你”!原来农业现代化真不是说说的,不仅城乡公路上都用上了太阳能风能发电路灯,连牧场也有了如此的现代化装备。

离开牧场,已是傍晚,天色暗了下来,我决定赶往朝阳楼,去欣赏每晚一场的建水小调,但座位已全被订满。幸运的是,一个广州来的游客订到一个6人座位,于是我和另一对刚从元阳过来的清流游客和他拼了桌,偶遇慷慨、投缘之人,也是旅行者的一大幸事!

建水小调里,表演者们有很多儿化音,但和北京的完全不同。比如:“眼睛”,他们发单音节“yin’er”四声,降调。于是,我凑近广州人耳边问:“我的yin’er——好看吗”?他到嘴的萨琪玛掉到地上,好大一块,甚是惋惜,责笑我不该怪模怪样地吓到他。对了,他很喜欢这里的萨琪玛,很甜,于是我把我那三块让给了他。

建水小调——《西庄坝子一窝雀》

西庄对面一条河 郎放金鸡妹放鹅

郎弹四弦妹跳乐 跳乐跳乐来跳尼乐

哎哟 来跳尼乐 西乡坝子一窝尼雀

一起飞到石涯尼脚 要落要落又不尼落

不落不落又想尼落 哎哟 又想尼落

建水小调的回旋,为我的自由之旅也随之画上句号。第二天,我赶最早的班车,离开建水县,踏上回家的路。

再见云南,再见临安古城。愿它在我记忆的长河,偶尔荡起悠扬,泛起奶香!

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