那些年我们童年记忆中的炕茶文化

说到炕茶 首先想起的便是爷爷佝偻的身躯 在火塘边翻弄着自己的茶罐，一个烟熏漆黑的茶罐放上一小撮大渡岗（云南产的一种茶叶）.在柴火上摇晃着反复炕，一会拿起来闻一闻然后又继续摇晃着炕，直到茶香味飘满屋子方才完成炕茶手续。然后便是把茶叶倒出来分给在座的宾朋，加入开水便是一杯解渴解馋的茶水。

一开始我并不知道爷爷为何对炕茶情有独钟，每日必备饮品，直到一次爷爷讲起他的从军经历方才明白那是一种解不开放不下离不了的情结。

爷爷1924年生人，1943年参军不过19岁。一次战斗中大腿内侧中枪伤，到后方疗伤途中疼痛难忍，在药品极度匮乏的战争年代受伤的士兵几乎就是累赘了，虽然抗战电视里宣传的不会丢下任何一个战友，但实际情况是。。

在即将成为队伍累赘被送到沿途村寨留守疗伤的爷爷恳求卫生员赶快治好枪伤跟着组织继续前进，爷爷说这个故事的时候露出的表情我能猜个大概，但毕竟不是真实见过不敢妄断揣测。可能是因为受伤的士兵队伍会抛弃，一般都会留在沿途村寨疗伤吧。或者是因为卫生员答应了爷爷的要求，给他用了止痛药-----大烟膏（罂粟提取物）。也是当时环境中仅有的止痛类药物。后来爷爷顺利手术取出子弹，跟上队伍，但是也是在这个时候爷爷染上了毒瘾。

后来的当兵生涯可想而知是有多残酷。领导知道爷爷染上毒瘾的情况后。爷爷被开除了，离开队伍后的爷爷迫于生计无奈落草为寇，也是在这里爷爷才能认识这位恩人，（帮助爷爷戒除毒瘾的恩人）。

爷爷年纪大了 每次闲聊都要提起这位恩人以及当兵生涯，弟弟堂弟们都喜欢听爷爷聊他的当兵生涯，有时候一听便是吸引来十多个小朋友一起听，比他们上课还认真。只有说起他自己的故事，爷爷脸上才会出现光彩，每次都聊得不亦乐乎语气加手势像个得到礼物的孩子，每当这个时候身边的人都会被感染，满满的幸福感。

奶奶走了以后 爷爷也不经常和孩子们聊得不亦乐乎了，经常一个人拨弄他的炕茶罐。听他说三十多年历史了，外面都烧得黑乎乎的一层破了个缺口，还是爱不释手，曾经逛遍宣威的大街小巷最后在小西门一家茶具店买过一个送给他，他用红布包起来放在柜子里，一直放着没用。

他说：“这么多年的茶罐都是别人送的，自己就没买过”后来我才知道，他就只用过不超过五个茶罐。而一直在用舍不得丢的破茶罐便是之前提到的那位恩人所赠送的。

当我问及这位恩人的情况的时候，爷爷眼中便充满了感恩和无奈。

后来才得知这位恩人竟然是用小炕茶戒除了爷爷的毒瘾。当我第一次听到爷爷说的时候感觉太不可思议了，茶水能戒除毒瘾？除非茶水能替代大烟，后来的聊天中才得知原来这一切都是事实。那位恩人的确是利用炕过的茶叶产生的大量的咖啡碱来辅助戒除毒瘾，爷爷可能不知道什么叫咖啡碱，他只知道是那位恩人和小炕茶让他戒除毒瘾活了下来，亦或者大烟膏并不像现在的毒品一样，这我们就不得而知了。

这样说也就不难理解家乡的很多农村习俗了，比如，去讨媳妇（方言，意思是去提亲）的时候如果男方不会炕茶，这门亲事基本吹灰。这也是爷爷告诉我的，所以一直对我说：“炕茶都不会，媳妇都讨不到”不过自从爸爸辈以后 这个习俗逐渐被淡忘，到我们这一辈已经不存在了。

社会的快速发展，能替代炕茶的饮品数不胜数，或许在未来我们会逐渐淡忘了这一炕茶文化，但我永远忘不了爷爷的炕茶情结。因为没有炕茶就没有爷爷，也就没有我。

爷爷90大寿了，还是离不开他的炕茶罐。每次回家都能见到熟悉的身影----老人佝偻的身躯在拨弄他的炕茶罐，便感到满满的幸福。或许有时候，有些东西所携带的思念情结是无可替代不管多少岁月都无法忘却的。

只有，一辈子。