稻之旅──绿意深基

2014-09-09 09:50 | 作者:麗澤嵐影 | 散文吧首发

回忆童年往事,家乡的农耕记忆,总会在脑海中迅速翻页,虽然时光业已久远,但是记忆却仍清新……

时候家里田边的空地上,每年总会种一些一年生的木本植物,叫作“田菁”。高度大约三公尺左右,开黄色小花,结长条形荚果,荚果长约十公分左右,形状颇似绿豆荚,而其内种子也真的很像绿豆,只是不能食用,有苦涩味。栽种这种作物,不仅可采收种子,其枝体也可作为柴火之用。

在准备栽种稻子之前的一个月左右,父亲会在田地上撒种田菁。这种田菁属于旱作植物,由于水分需求少,又成长快速,并能有效地抑制杂草生长,因此是一种相当优质的绿肥植物。幼小的田菁木质化低,整株柔软又呈绿色,微风过处,绿波千顷,整片田野顿时绽放出无限的绿意生机。

整地翻土,这些高约一公尺左右的鲜嫩绿肥植物,便会连根带叶整株被犁翻埋入土中。引水灌溉之后,这些田菁便会在泥水中逐渐腐烂,成为秧苗发展的有机基肥。当然,在整个秧苗成长的过程中,除了依赖这些绿肥提供所需的养分之外,为了维持秧苗最佳成长状态之考虑,仍须依其叶子鲜绿的程度,适时补充必要的化学肥料。

基本上,对植物的成长而言,基肥的肥力较为缓慢,但却可维持一段较长久的时间。化学肥料的效力,虽可很迅速但却不能持久,而且如果大量使用的话,反而容易造成土壤酸化,抑制了植物根部的生长。因此,如何在这两种不同性质的肥料中,取得有效的均衡点,则就有赖于农人的经验与睿智了。

对稻子的成长而言,养分提供的过量与不及,皆会有其不利的影响。我们比较容易了解养分不足时,对秧苗发展所产生的祸害;但却未必知晓养分过多,也会对稻子的收成造成不利的影响。事实上,肥力过剩,会使秧苗超速发展,而形成所谓的“发疯”现象,以致于将来无法抽穗结稻。因此,在平常就必须将这些高出一般秧苗甚多的病态秧苗,忍痛予以拔除。因为这些成长特异的稻子,其根系发展特别繁密绵展,会刻意将周遭土壤的养分快速吸收,导致影响了旁边秧苗的正常生长。

厚培根基,千顷田菁扬绿波;心植绿意,无限睿智敷秧苗。以经验辅育新秧,用心栽培稻穗,在快与慢、爱与给之中,厚植有机基础,减少化学肥料使用,似乎才是有效栽培水稻之正途。而这些睿智的抉择,则有赖平素经验与智慧的累积。

终究,缺乏关怀,固然无法培育人才;但是,没有节制的爱心,却也往往将会适得其反。水稻栽培如此,其实教育也是一样……

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