又是一年松针落
又是一年荞麦香，又是一年松针落。
在历经几天风雨，天刚放晴的昨天，我抄小路准备去邻村办点事。走在村西头的那条幽静的山路中，看见遍地都是厚厚的松针。看着大婶们干劲十足的挥舞着铁耙，我不由自主地也加入了她们耙松针的行列。尽管一丛丛荆棘把我的手刺得伤痕累累，尽管汗水湿透我的衣背，但我依然快乐着。也许，大婶们耙的是柴火，我耙的则是一份久违的乐趣。 每当在荞麦收割之际，松针也落得特别多。虽然我生在农村，长在农村，但从小到大，却很少干农活、杂活什么的。父母整天只要求我除了学习还是学习，很少让我和伙伴们一起玩儿。所幸的是在耙松针的事情上却迁就了我。所以，一到耙松针的季节，我便是快活的。每逢周末，我便拿着家什，打着唿哨，一路欢蹦乱跳的跟着哥哥或姐姐一道上山去耙松针。我如小鸟般在林子里飞舞，一会儿东，一会儿西，为的却是那令我垂涎不已的野果——那个香，那个酸，那个甜，至今都令我回味无穷。说真的，我耙松针的初衷是为了放飞心情和那可口的野果哟！
荞麦？松针？有啥联系呢？每当在荞麦收割之际，家家都要准备耙松针。我们这一带这有个传统小吃，就是把荞麦粉与籼米按1：6的比例来配置煎成的一种食品——豆粑哩（方言谐音）。煎豆粑哩的燃料就是松针，松针易燃且火势猛，一灶烧一小撮松针，刚好一张（一锅）豆粑哩煎熟而不糊。当然，这也是技术活，不管是烧火的还是煎豆粑哩的都要配合好，也要有一定的经验。那时，家家都要煎很多米，或三五斗，或七八斗乃至一担米。大人们往往是从早上不可开交的忙到午夜，我们是玩的不亦乐乎。豆粑哩是我们招待亲朋好友的最佳选择，或炒或煮，用鱼和肉或鸡蛋当佐料，称之为点心；当然，也是自家的主食，有道是瓜菜半年粮，我们在煮豆粑哩时放的可不是鱼或肉，而是一大半的青菜和一点食盐，我们却吃得津津有味。
记得小时候，我们最盼望、最快乐的时光，便是这煎豆粑哩的一个月（一般从农历十月底到十一月底）的时间。只要是晴天（豆粑哩煎好了，再切成丝状，最后要晒干），我们村的村头巷尾都弥漫着煎豆粑哩的香味，那香味常常勾住了我们这些小孩的脚，都在那户人家的房前屋后打转转……到了晚上也久久不肯离开，或在朦胧的月色下捉迷藏，或在宽阔的小院里跳绳，为的是等待午夜时的美味佳肴——炒豆粑哩。有时太晚了，我睡着了，大婶们也不忘盛一碗给我送去，我会在睡眼惺忪中狼吞虎咽。记得我读初一时的那年冬天，听说家里在星期三要煎豆粑哩，那天我硬是下了晚自习（学校离家两公里），一个人冒着严寒，壮着胆子，在朦胧的月色下穿过空旷寂寥的田野，疾步赶回了家。为的也是那细嫩滑口、令人垂涎的豆粑哩。
多少年来，豆粑哩依然还盛行着，但我却不再渴求与盼望。也不知从何时开始发觉如今的豆粑哩不再有以前那么诱人，那么可口。在脑际时时浮现的是儿时在午夜等待佳肴的馋样，在心灵深处时时怀念的是儿时那细嫩滑口的豆粑哩！
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