兹食其乐（二）

??国庆节前，出差去了次山西大同，恒山脚下的浑源县。??同去的那小子姓佟，人常称其为“童子”，这家伙既算不上人才，更算不上干才，但却绝对是个玩才，尤其更是个“吃”才。一听说好玩或好吃的，立马奏没个人样儿了，那德性，简至就一身馋气，一副贱样儿，准是个馋死鬼投胎转世而来的！??不过这倒也有一大好处，一块出去，吃的事儿我再也不用操心了，甚至大多数时候，我连钱也不用掏，因为丫的比我着慌比我急，所以总是先吃完，先结帐去。我倒乐得自在清闲，顺便还能白吃白喝的，挺不错。??那天一到浑源县城，没急着跟接待单位联系，童子先去路边找人打听：“哎，老乡，咱这个县城里有没有啥好一点的小吃，最好吃的？”看丫的急头巴脑的贱样子，我一边看山景一边窃笑，管他娘，折腾去。问了两三个人之后，终于打听出来了，一个路过的大嫂告诉我们，这县城里最出名的小吃，就是“小媳妇凉粉儿”，我当时就一楞，妈妈的，这名字有意思啊，一边感谢，一边跟那大嫂打趣：“小媳妇凉粉儿，是不是真是个小媳妇做的，那店里真有个小媳妇吗？”那大嫂也有趣，笑嘻嘻地答道：“真是的真是的，有小媳妇！”咱功力尚浅，修为不够，所以奏毅然决然地决定，格老子的，今儿个晚上不干活儿了，奏去吃这个“小媳妇”！??没多远，路南侧，三间门面，不太脏也不算太干静，马马虎虎吧，反正县城里的店面多是这个样儿，见惯了。店门关着一扇开一扇，走进去一打听，早卖完了，想吃，明天再来吧。说话的那老娘们儿派头十足，还挺牛气！??怅怅然走出来，若有所失地，天已不太早，也没有心情让别人管饭了，自己想办法找地儿穷对付吧，反正这又不是第一次，挺正常的。又找了家饭馆，到了山西奏得吃面食，特好，问清经营品类，要两份压面，打算着吃完早点儿找地儿歇歇去。面上来的时候，有点臃肿的黄脸老板娘才说这店里也有凉粉儿，奶奶的，干么不早说呢！得，再要份，先尝尝，权当安慰自己的委屈吧。吃完面时凉粉儿也好了，面真好，凉粉儿也好，爽滑柔软地涵养在掺加了众多调料的汤汁里，汤汁色以山西辣椒油色为主，红而清澈，不浓不浊。凉粉儿随汤而变色，看不出汤里有东西，拿筷子一打摸，有块状物，可以夹起来。捞出来一看，灯下透明，晶莹然滑润如玉，柔软欲落，却又不烂不碎，实在难得之极。入口则滑若无物，入腹更浸心凉脾，好，舒坦，妙极！顷刻间一碗见底，欲再要时，内存已至极限矣。??第二天一大早，童子把我叫起来，说：“走吧，去吃小媳妇儿，这会儿总不会卖完吧！”去就去。到地方再一看，俩老娘儿们正在门口剥大葱择香菜，问了问，还没开始营业呢。靠，你看这事儿闹的！??上午简单谈过工作后，接待人陪同一块上了恒山，下来时已近两点了。大酒店，十四个菜，喝酒，没啥意思。中间童子一张嘴，刚提起那个“小媳妇”，我抬腿在桌子下面狠狠地踢了他小子一脚，眼睛瞪着他暗骂，妈的，少给我丢人现眼的！看丫的疼得一咧嘴，我才知道踢重了，可能是踢在了小腿上，准得青一大块。主陪的小王喋喋不休地吹嘘着“小媳妇”，童子半张着嘴不停地往里吸气，我知道丫是在不停地往里边倒流着哈喇子呢，看那样儿贱的，恨得我牙根直痒痒，却又无可奈何的。??下午忙了一下午，工作结束时天已太晚，照例是大吃大喝，晕得有些胡天黑地的。第二天懒觉晚起，扫尾了工作，辞行，小王安排车送，婉言谢绝，送到车站，乘车走，一路上童子三番五次地嘟哝着“小媳妇儿”，我侧过身去告诫他：“你小子要是再跟我提这小媳妇儿，我立马抽你，信不？”遂不敢再提。??回程票是到时就订过的，晚上卧铺。到大同后时间尚早，所以计划找地方上网入红袖，打发时间。还没找到，小王电话，说一份重要材料忘带了，马上送到大同来。我一看还真是，行，反正来得及，等着吧。一个多小时后，他们驱车到，见面给我材料后，小王一回身拉开车门，从车内拎出了一个大塑料袋子，里面装的，竟然是四份凉粉儿，“小媳妇”的！人精，我不禁感叹，这小子啊，贼精明，简至他娘的比贼都精啊！没等我开口说话，童子那小子奏一叠声地说谢谢，感动得眼泪哗哗地，说着好哥儿们啥乱七八糟的。顺便问了句，那店里真有个小媳妇么？没有，只有三个老娘儿们，外加俩老爷们儿。靠，晕死！??送走小王们后我吃了一份，童子却一口气吃了两份，问他感觉咋样，他说：“没啥特别的，比前天晚上吃的稍强点儿，大致也就是那个味儿！”确实比前天晚上吃的要好点，好的是调料，凉粉也较前次的要好些，更劲道，更爽滑细嫩，也更结实的，但主要特点应该都是一致的。??余下的一份没舍得吃，反正天冷了，打算给单位那位常自称是美食家的头儿带回去，让那老家伙也尝个鲜吧！一路上把那凉粉儿挂在卧铺里侧的挂钩上，宝贝儿似地侍弄着哈护到了北京，汇报工作时顺便给了那老不死的。我回办公室大约有十几分钟后，老头儿奏专门跑过来表扬我：“弹剑老弟呀，你真不错啊！处处想着我，真够意思！除了稍微有点辣，那汤真挺不错的，好汤，好极，好极！这个汤叫啥名字来着？”我眼前一黑头一晕，一口茶水差点没把我噎死，气背过去。奶奶的！