探访汾酒的故乡

酒是我的冤家，服用一支含有酒精的藿香正气水我就会人事不醒，因酒精是我的过敏源之一。酒又和我有着不解之缘，我的老公是嗜酒如命的酒鬼，我家可以一天没饭，但不可一日无酒，汾酒是我家的常客之一。

2015年4月12日我们一行31人，跟随“果香徒步行天下”群，在群主果香的带领下探访了汾酒的故乡——山西汾阳杏花村。群主果香是个有心人，对文物古迹比较感兴趣，每次带队出去都会精心准备一番，这次也不例外。在车上他给我们介绍了这次探访杏花村的行程：汾酒博物馆-太符观-汾酒厂遗址-汾酒厂新厂-药师七佛塔，并简略讲解了这些景点的概况。

都说和煦温暖的春风拂面，就像母亲的手温柔的抚摸着人们的脸庞，是日的春风却是后妈的手，左一掌右一掌刮向行人的脸，刮得人们睁不开眼，下车后同伴们都用口罩、围巾、瘣术巾等紧紧的捂着脸。

第一站来到了汾酒文化博物馆。 馆内陈列着汾酒发展史、有关汾酒的传说场景、有关汾酒记载的资料、老酒坊牌匾、各界名流探访杏花村留下的诗书画墨宝、历代酒器等近1200件各时代文物、酒器，上至夏、商、周朝年代，下至民国时期和解放后的考古文物及历史文化资料 ，有古老的出土文物，也有现代化的声光电展示，更有传统酿酒工艺的现场操作展示，还有醉酒模拟体验的醉酒屋，让我这滴酒不敢沾的人也体会了一把醉酒的滋味。

从考古发掘文物证实，山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到4000多年前的史前期的龙山文化时期。《北齐书》载：公元561元北齐皇帝武成帝高湛劝侄儿河南康舒王孝瑜："吾饮汾清两杯，劝汝于邺酌两杯，其亲爱如此。"可见在距今1500前的南北朝时候，"杏花村"汾酒早已成为宫廷御酒，这是汾酒历史上的第一次辉煌 ；唐代和清代是汾酒的两个鼎胜时期；1915年杏花村杨德龄老板的"义泉涌"老字号酒作坊（后来的国营杏花村汾酒厂）酿造的"老白汾"酒飘洋过海，在美国夺得巴拿马万国博览会上的"甲等金质大奖章"，大放异彩于南北美洲，巴拿马赛一鸣惊人，从此汾酒走出国门，名扬海外，为国人扬眉吐气 。

1949年6月国营杏花村汾酒厂正式成立（在巴拿马参赛获甲等金质大奖的"义泉涌"作坊基础上），9月10日贮存了将近一年的老白汾酒，摆在了"首届中国人民政治协商会议"的国宴上。在今年“晋商与汾酒”论坛上，与会专家认为汾酒是晋商文化的集大成者，是中国白酒之源头，晋商的盐路茶路也是汾酒之路，是晋商和山西移民把山西酒技术带向全国传播的。汾酒是国酒之源，杏花村是白酒的祖籍，是酒文化之根。

展錧内还设有品酒室，游客可以随意品尝各种美酒。还在品酒室的楼上，清新的酒香早已扑面而来浸入心扉，令人迷醉酒，仙们喝了一杯又一杯，戏玩HI耍，交流着各自感受到的酒滋味，有说甜的，有说香的，有说辣的，但最后结语均是“好喝”二字。我是没有发言权的，只能端着喝酒的架子摆个pOS，闻着四溢的酒香拍张照而已。最有意思的是我的好友清菡，自从看了踩酒曲模拟场景出来，时不时就会问一句“做酒真的是用脚踩？”或“现在不是用脚踩了吧？”一边品着一边说着玫瑰香酒好喝，一边还在问着，我一遍遍的给她说着，如今那些传统人工制作的粮食酒，是她想喝都喝不到的，不然的话估计她每天喝进肚的玫瑰香汾酒会在她心里翻江倒海起来。

我们去时 汾酒植物园内的 杏花早已化作尘泥去哺育她的儿女，展现给我们的是桃红柳绿、碧波蓝天。

汾酒工业园除汾酒文化博物馆、植物园、品酒室外，还有古井亭、酿酒车间、成装车间、酒库、万吨粮仓、万吨酒海、汾酒文化广场等景观。杏花村里虽无杏花白，却有酒坊、酒肆、酒厂、酒家遍地开花。

第二站是杏花村东一公里处与汾酒文化遥相呼应的金代建筑太符观。我国现存金代之前的建筑146座，山西就有106座，太符观正殿便是其中一座。1965年被山西省政府公布为省级重点文物保护单位，因而得以保存了下来。2001年被国务院公布为全国重点文物保护单位太符观文物管理所所长亲自为我们导游，该所长和我一样做为文物工作者，专业知识欠缺，知之太少。据金承安五年（1200年）《太符观创建醮坛记》碑记，太符观正殿应为不晚于金中期这建筑。配殿为明代建筑。传说抗日战争时期华国锋曾在殿中避难。华国锋执政时期，曾拔专款修茸。殿内彩塑、壁画艳丽夺目，栩栩如生，玉帝、山神、河神、娘娘等神仙众多。

太符观宣传资料总结其观道教文化特点中有：独特性 供奉的神灵组合在全国独一无二；稀有性 两侧配殿大于正殿打破了庙宇建筑惯例，诸神合署办公全国绝无仅有。我觉得更独特稀有的是在每座殿宇的供桌前，居然挂着“佛光普照”的刺绣布帘，据所长讲是信徒敬献。玉皇大帝有知不晓得会作何感想。也许信徒为佛教徒，有意侵占玉帝的领地？如是则佛祖也起了贪念，怎能普渡众生？若信徒是玉帝的信众，就如同美国人把五星红旗插上白宫，祁求奥巴马为他加官晋爵。

接下来我们在汾酒厂旧址“到此一游”，由于2006年被国务院公布为全国重点文物保护单位保护了起来，2012年又被国家文物局录入世界文化遗产预备名单，不对外开放，我们只能在旧址外围转了一圈，拍几张照片表明留作纪念。药师七佛塔及其寺庙也不对外开放，同样也仅在外面拍了几张照片。新建的私企汾酒公司，据说是一煤老板为主的股份制公司，占地700多亩，厂房为仿古建筑，气势恢宏，可惜煤老板华丽丽的转身，转的扭了腰，工程烂尾了，形成个一半一半的世界，繁荣与荒凉共舞。

下午五点，我们结束了一天的行程，带着汾酒的清香、带着竹叶青酒的清醇 、带着快乐的心情、还带着一身疲惫，美滋滋乐呵呵的踏上了回家的征程。