初探厨房

我们队后勤组的专门工作就是做饭给队员吃。前几天，我一直待在二楼的办公室写新闻稿，没能找到机会去厨房目睹后勤队员的做菜风姿。终于，在今天，我可以实现这个小小的心愿了。

我快速地下了楼，还没跨进厨房，便飘来了一丝似有若无的香味儿。我放慢了前进的脚步，微微探头，轻轻地嗅着这淡得几乎闻不到的气味儿，想要从中辨出正在做的食材类别。努力了几秒，我放弃了。恕我鼻拙，实是无能为力。我只好踏入厨房，寻找答案。

原来是后勤组的大厨在腌肉。他把肉切成了一小块一小块，然后将盐、酱油、花生油、辣酱等等佐料一一放入，再用筷子将它们搅拌在一起。搅拌时，佐料的香味与肉的香味完美地融合在一起，便散发出阵阵诱人的香气。这，就是令我如痴如醉的源头。肉腌了一段时间后，佐料的香味渐渐地钻进了它的内里。于是，大厨就点燃火，将炒锅预热，随即倒油。等油达到了一定的温度，就倒肉入锅。肉与油接触时发出的“滋滋”声和锅铲与锅底接触时发出的“哐哐”声，声声入耳。顿时，厨房内充满了浓浓的肉香。

今天，入了厨房，我才了解到后勤组成员的辛苦。他们负责几十个人的伙食，一忙就是两三个小时，还要为了饭菜的口感而操心。不仅如此，除了做饭，平时还要给学生们上课，甚是辛苦。所以，以后如果我有时间，就一定会去后勤组帮忙。