榆钱花开

今年的春天比往年要来的晚些，都快要到五一了，人们还捂着冬装，不是春捂秋冻，而是气温异常偏低。我老家的伯伯是说，他活了八十多岁了，从未记得有过今年这样的天气。

尽管气温偏低，花儿还是竞相开放了，桃花、梨花、杏花、海棠花都已盛开，给这个寒冷的带来了一丝丝生机。早听说过柏乡的汉牡丹，前几天去后还没开放，芍药花开还要晚些，带着满腹遗憾离开了。

路过姑姑家的时候，姑姑在家正在蒸榆钱窝头，于是我的食欲也一下子被勾起，沾着蒜泥一口气吃了两个榆钱窝头。松软、香甜、滑润的感觉很是愉悦，十几年没吃到这么美味的窝头了。姑姑也跟我唠起了关于榆钱的话题。

姑姑说榆钱是榆树开的花，因形状酷似铜钱，称之为榆钱。它绿色的花跟它的叶子颜色相同，所以很多人不知道它是榆树的花，以为是榆树的嫩叶，我也恍然大悟。姑姑还说起我小时候很淘气，每当春天榆树花开的时候，经常爬上高高的树上采榆钱，任凭怎么喊也不下来，裤子经常被刮破，扣子也时常被树磨掉，为此夜晚给你缝裤钉扣时，还经常训你呢。我努力地回想着儿时采榆钱的情景，嘿嘿一笑说道：“我早忘了。”

童年的记忆中，老家的房前屋后种的大部分都是榆树。暮春时节，它先是在枝条上结出一排排的蓇葖，这个时候，孩子们就开始盼望着它快快长出榆钱。采榆钱的工具也开始准备，把一个长长的杆子，上面绑上一根八号的铁丝，头起弯一个钩子。榆钱长出来的时候，把钩子勾住枝条，随即一转杆子，一串串挂满榆钱的枝条被拧了下来。但是，这只限于树的高处，最有效的办法就是爬上树直接用手采。于是，到处的榆树上爬满了孩子，伙伴们的嬉笑声、家长的责骂声彼此起伏，喧嚣了生机勃勃的春天。

当年的我也是众多爬树采榆钱中的一员，拎个篮子挂在树杈上，捡个枝条用手攥住一撸便是一大把，顾不上是否干净，塞在嘴里大口大口的吃着，甜甜的，滑滑的，真实好吃极了。差不多等篮子满得盛不下的时候，也吃饱了，恋恋不舍的爬下树回家。

榆钱才回家后，把榆钱交给奶奶，奶奶会把榆钱洗净，剁碎，掺在玉米面里蒸成榆钱窝头或是苦累，吃时沾上点蒜泥、香油和醋，那又是另一种味道，至今回味无穷。

东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家，一串串，一把把，童年时我也采过它，那时采回了榆钱，不是看着那玩耍，妈妈要做饭，让我去采它，榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。啦……。榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。东家妞，西家娃，你们没有尝过它，村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶，虽说不在当饭茶，味道却还是不差，不信问奶奶，看她咋回答，榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。啦榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。啦……不忘它

久违的程琳《采榆钱》在我的耳边缠绵响起……