幸福的味道

2011-05-15 17:16 | 作者:曲径通幽 | 散文吧首发

前几天朋友捕风的一篇日志《学做咖喱饭》,一下子让我想起了和儿子一起买的咖喱粉,还在冰箱的冷藏室“冷遇”着呢,于是,我就照葫芦画瓢地学做了一回,这一学一发不可收拾,周日在家休息,又学做了一次,非常的好吃!

我本来就很喜欢吃土豆,不管中的、洋的、炒和还是炖的,任何一种做法我都吃,就算是用水煮的,再上一些咸淡,加上一些调料也会觉得很好吃。而且土豆哪都可以买到,那个季节都有,据说吃了还不会发胖。所以,土豆是家常菜。咖喱土豆我尤其喜欢吃,那金黄的色泽,那特有的味道,让我情有独钟。每次和儿子在一起的时候,都会找一味道上好的店家,美美的吃上一顿印度风味咖喱饭。

现在我也学会做了,可怜的是我连学徒级的水平都够不上,得多做几次才行。我平时喜欢在厨房里转来转去的,更喜欢做一些儿子和老公爱吃的,因在我看来,如果一个女人没有别的本事,在厨房里尽心尽力的做点事情该是理所当然的吧,而我的这种想法,总遭到身边好友们的反对。她们认为,现实社会中,女人已不是入得厨房出不得厅堂的黄脸婆了。有知识,有地位,生活水平提高了,何苦还为难自己,何苦要与锅碗瓢盆和迷漫的油烟子斗来斗去的!所以,好多女人可以不被厨房禁锢,可以随意的到想去的地方吃好吃的东西。而我,因为在厨艺上还有那么一点意思,却总不被她们放过,总有借口让我做好吃的给她们吃,我在她们美食的时候,从中品味那份温馨幸福

其实,女人在厨房里做事的时候,真的是一种享受。我们在工作上和男人一样的打拼,不可避免地会感到来自于自身和环境上的压力,情绪化的时候会有,化情绪为食欲的时候更有。在我看来,与其到大庭广众之下暴露自己悲伤面孔和不雅的吃相,莫不如就在熟悉、温暖的地方,做上几道爱吃的菜,给自己来一个食疗。这时,可以不是很多,也可以不是很昂贵,只要把心思放在那翻着油花或冒着热气的锅子上面,嗅着那袅袅升腾的香气,等待新鲜出炉后,在细细的品味中,找回自己的快乐

学做咖喱土豆,就是一个快乐幸福的过程,因为喜欢那个味道,因为简单好学,而且物美价廉。削土豆皮、切块、把它和胡萝卜丁一起在锅中翻炒的时候,那色泽,那香味,都让你感觉到在任何一个地方,都感觉不到的舒畅。尤其把炖好的土豆和咖喱粉再一次翻炒后,加上米饭慢火焖制的时候,那特有的香香的味道,充满了整个房间。

当一只蓝色印花的盘子里,盛满了金黄色的咖喱土豆饭的时候,浓浓的汤汁,漫溢的香味,有一种浪漫的情调,如果和家人一起享受,那幸福就像挂地嘴边金黄色的咖喱汁,让人回味无穷……

评论

  • 女特务:让人回味
    回复2011-05-16 20:16
  • PD:味道好,感觉也不错
    回复2011-05-17 15:07
  • 力道园麻辣烫:生活的幸福烹壬了一道生活的大餐。回味啊!
    回复2011-05-19 01:35
  • 巴山:我是没吃过 但在您的文章中品尝了 赞
    回复2011-05-20 16:41
  • 严冰:墨笔细腻。简简单单的土豆让你说的芳香四溢。
    回复2011-05-27 09:49