青山绿水侗家寨

2011-04-28 22:03 | 作者:雨巷 | 散文吧首发

我是土生土长的侗家儿女。长大后,经历了八年风风雨的打工生涯,而今成了外嫁女,注定一生对家乡的缅想。

家乡是座落在偏僻山脚的小村寨,是一个依山傍水的好去处。山上满是葱翠的竹林。雨过后,春笋们都你不让我,我不让你地拔地而起,成了家中一道道秀色可餐的美味佳肴。寨子前流淌过一条四季不干的小溪沟,是灌溉田园的水利枢纽。早晨,跨过寨前小沟走过一条平稳的马路,前面便是绿油油的稻田,其实这只是寨民一小部分的稻田,顺着水利沟往右看,那才是叫人陶醉的绿色海洋。

顺着寨前的田间小路走,晶莹的露珠儿从草叶尖儿上调皮地滚落而下,散落脚上冰凉得不禁让人打起寒颤。一直往前走,来到一条小河边。河水清澈分明,能看到水底的鹅卵石;小鱼儿像赶集似的来回游走。过了河坝又是一遍翠绿的箐山森林,山倒映水中,微波粼粼,妩媚婀娜。山上飘出花果香气,偶尔还飞出一两只小儿,唱着悠扬悦耳的歌儿,快活悠闲。

春末初的中午热起来了,孩子们已经按捺不住,成群结队地往河边儿跑来。一个个光着屁股往河里跳,嘻戏着,钻到水里再游出来,像一条条活生生的人鱼。初夏也是摘采杨梅的季节,到山上梅子树上呆,边摘边吃也是孩子们最擅长的拿手好戏。摘满一筐坐到树下休息,等太阳西坠再延路返回。累了,倦了就地打起盹儿来,树大招风真是天然的空调,山涧的叮咚流水是归去步伐的伴奏曲,渴了就可以捧上一股清泉,咕咚咕咚喝起来,透心的凉爽。

家乡人就是这样祖祖辈辈靠着山和水生活、繁衍着,这就是靠山吃山,傍水依水。

勤劳而充满智慧的乡亲是不会坐吃山空,他们利用开荒种地来满足自己的生活需求;田里插秧的时候,顺便放些鱼苗儿养,一举两得。山地上种些瓜果蔬菜,红薯喂猪、棉花弹成棉被、辣椒多种些晒干了可以到集市上换些零用钱。。。。。

家乡的父老就是这样妥善地利用了每一处可用之地和充足的水资源。近些年来,家家户户又开垦了自己的果园。夏天足以开个水果节,漫山遍野都是红红绿绿飘着果香的园地。先吃上桃、李、葡萄。。。。。接着枇杷、梨和柿子,八月桂花芬芳,收完稻谷,山上的野栗、核桃到处掉,园里种的板栗也可以捡了。桔子成熟,收到家中放在大瓦缸中用松枝保鲜,整个天都能吃。

说到吃的是应有尽有,乡亲们都是好客的主儿,闲时大家坐在一块聊天变着法儿弄吃的,更不忘拿出自己果园里的劳动成果供大家分享。“有朋至远方来,不亦乐乎!”特色美食往桌上摆:“淹鱼”“淹猪肉”是上等的下酒菜,还有“猪血红”“牛瘪”“凉拌猪血”“腊鱼”“腊肉”都各具特色,在别的地方是品尝不到的原生态美食。

我可的家乡是名副其实的美食之乡、水果家园;生态环境极为美好和谐之地;能娱善乐历史文化丰富的美丽侗寨。。。真想老到哪儿都去不了的时候,我能搀着老伴儿在那儿肩并着肩看夕阳之美景,幸福、浪漫……

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