丝瓜藤缘

2010-05-11 00:07 | 作者:田中娇子 | 散文吧首发

我带着孩子跟随丈夫远至千里,临走时妈妈家里的大蒜提上一大兜,拿上老丝瓜说刷碗洗锅。丈夫还不愿意拿这些零碎的东西,我说东西不值钱,这是妈妈的心意啊。

我们带着浓浓的亲情和祝福远至他乡。在我们住的院子里有一片空地,我就把大蒜植在土壤里。空地并不大,靠着长长的围墙和小屋呈三角形,大约有一分土地。在靠着围墙把丝瓜种上,天的水浇灌下,大蒜发芽了,丝瓜也从它的硬壳里探出头来,两片叶芽嫩绿嫩绿的,迎着春风似长了腿一般向上窜去。春生长,枝枝蔓蔓煞是旺盛,一片片叶子似手掌向上擎着迎接太阳暖暖的光照,藤蔓顺着围墙横七竖八的爬满整个墙头。丝瓜喜热,夏日毒辣辣阳光并没有晒恹了它,只要水分充足,它鲜活的很。首先开的雄花,一朵朵黄灿灿的笑迎阳光雨露,为雌花的开放做前导。灿灿黄花吸引一只只翩翩飞舞的蝶儿,勤劳的小蜜蜂嗡嗡作响招朋引伴,夏日的藤蔓真是美丽的风景。

我们一家看着藤蔓会留心哪一朵花先开,哪一朵花持续最久,夏日的傍晚提水浇灌中的乐趣真是无法比拟。丈夫提着红色的大桶,儿子手提水壶,一前一后来往于湖边,我和女儿拿着小铲子,在藤蔓的根部挖一个坑,把水小心的浇到根部,等水慢慢的渗入泥土再慢慢把根部附上泥土。功夫不负有心人,藤蔓长势一天一个样,围墙上看不到砖的印迹,绿的逼眼的大叶子,黄黄的花朵在东风里摇曳,舒展着腰身,似在炫耀它的旺盛生命力。藤蔓爬满小屋,屋顶被绿油油的藤蔓和黄灿灿的小花装扮的格外美丽。藤蔓似是展露头角顺着电线干爬到杆顶,把花儿开在半空里眺望远景,似乎它就是生命的全部。枝头的茎蔓顺着电线想要到人家串门,顺着一根一根的电线,枝枝蔓蔓在家门口迎接主人的归来。

第一朵雌花开了,在嫩嫩的丝瓜顶端像个小喇叭,五个花瓣就像空里的星星闪烁亮丽的光芒,蜂儿蝶儿做媒传递着情,孕育着果实。起初有指头大小丝瓜,三两天功夫就能长成擀面杖粗细。五六天就能进入餐桌了。鲜嫩的丝瓜摘下来把头直流液,剥去薄薄的一层皮,切片切丝,或清炒或煲汤,味道甘甜。炎炎夏日多吃丝瓜有很多好处呢。《本草纲目》有“熟食除热利肠”;《陆川本草》有“生津止渴,解署除烦”;《采药书》有“治妇人白带,血淋膨胀积聚,一切筋骨疼痛”,可见丝瓜具有一定的药物疗效。丝瓜中含有防止皮肤衰老的B族维生素,对皮肤有增白作用的维生素C等成分,能保护皮肤,消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。家乡的丝瓜而粗,味道比这里长长的丝条要鲜美很多,尤其煲汤味道有点甜味更入口。家乡的房前屋后都爬满茎茎蔓蔓,丝瓜一根根垂下来,整个小院就是丝瓜的天地。

丝瓜挂满围墙,幸福溢满整个院落,送张大妈一些,送李大娘一些,品尝丰收的喜悦,品味河南丝瓜的味道,笑声里说着不同地域的差别。安徽这边长长的丝条到了夏末枝叶枯黄,结出的丝瓜都没有了水分,皮厚厚的,除去皮就没有瓜肉,烧出的汤没有浓浓的汁,味道也比夏初的丝瓜锐减许多。家乡的丝瓜一直到深秋枝枝叶叶翠绿繁茂,结出的瓜也比较嫩,皮也比较薄,到了秋天没有夏日的雷阵雨倾盆而下把雌花打落,结出的丝瓜更多了。整个墙头,整个线杆都是大大小小的丝瓜,装扮着整个院落。

今年上半年我不在家,楼下的大娘管理那一片地,种满了空心菜,小白菜,西红柿,茄子,辣椒,靠墙种几藤丝瓜,长势旺盛。大娘的儿子给丝瓜搭起棚,蔓藤翠绿,青青的丝瓜垂满一个棚。大娘的儿子是个聋哑人,没事就爬到墙头把藤蔓理的有条不紊,喜悦洋溢心头,见了我们指着丝瓜“啊啊”示意给我们看那丝瓜结的多好啊。可是,丝瓜刚开始挂满棚,枝叶却枯黄了,不几天整个棚绿绿的藤蔓干枯了。我们还以为翻地不小心碰到丝瓜根呢,原来是大娘儿子常到墙头摘丝瓜,没事爬到房顶看结了多少丝瓜,大娘怕一朝出事拔掉了一藤藤枝繁叶茂丝瓜。这是浓浓的母爱啊,就似我们出们时妈妈所赐的大蒜,老丝瓜一样,母爱无边。

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