槐花飘香

槐花飘香

又是一个槐花飘香的季节，一串串洁白的槐花缀满枝头，淡淡素雅的清香在空气中弥漫，一下子把我的思绪拉回到我的童年时光。

在我儿时的记忆里，槐花蒸饭最为好吃了。母亲拿着长长的竹竿，我和姐姐们跟在母亲的后面，自己还想抢着干活，总是手忙脚乱的，让姐姐们嫌我碍事，我却乐此不疲。我会把那一串串洁白的槐花挂在耳朵上当作耳坠，抓起一枝放在鼻下嗅了嗅，那股清香让我深呼一口气，禁不住拔去花片，咀嚼起细长的花心来，甜甜的，有股甘蔗的味道来。母亲在竹竿的尽头绑把镰刀，干起活来十分利索，一会儿的功夫，地下就是一片花枝。我仰头望着槐树，看哪个枝头的花最为繁茂，花絮开的最为茂盛，喊着，嚷着，让母亲快些够下来。母亲就笑着顺着我手指的方向把缀满串串槐花的树枝削下来。姐姐们把串串槐花摘下，放在篮子里。槐花的花期不长，过了这个季节，或是在槐花盛开几天以后，做槐花饭，吃起来味道就没有槐花含苞待放，或是刚开花时味道鲜美。娘最会做槐花饭了。她把新鲜的槐花在井水里洗一遍，在篮子里空水，然后把一篮子洁白清香的槐花放在一个大瓷盆里，均匀的洒上盐巴，雪白的面粉搅拌在里面，让面粉把一朵朵花包裹起来，最后放在大锅的篦子上蒸。我最小，就是干些跑腿的活，到菜园里拔棵蒜，摘些藿香来。藿香浓浓的香气加上大蒜的辣味，喷香的麻油，搅拌着陈醋，撒拌在刚出锅的槐花饭上，真让我嘴馋得流出口水来。先抓起一把吃起来，姐姐会用筷子敲着我的手不耐烦的说：“急嘴！一边等着去！”我挤着眼，嬉笑着照旧先吃了。拌好的槐花饭，总是增加我的食欲，慢慢的品味，细细的咀嚼，真是清香啊！

在这个槐花飘香的季节，村里人几乎家家户户都在忙碌着，把房前屋后的槐花树低垂的枝给削下来，家里的篮子里盛满槐花。这可不是都用来做槐花饭的。槐花的花期不长，花开久了，花的芳香就会散失，花也会老掉。在这个花开的季节，把吃不完的槐花蒸晒起来，花期过后还能吃上晒干的槐花来。夏季的炎热中，在田间劳累的人们回到家，做起捞面条，槐花用开水浸泡一下，打上鸡蛋，热油爆炒，黄黄的鸡蛋拌着槐花吃起来有着别番滋味。人们说槐花凉血解暑，吃了槐花饭能够缓解疲劳，劳动起来更有力气呢。

家乡的五月就是一个槐花飘香的世界。黄色的迎春花还没有开尽，映山红点缀着青山，满眼的翠绿逼煞人眼。梨花早已飘落，枝头长满似豆大的小梨子在春风的吹拂下晃着脑袋，在春雨中滋长。槐树的嫩叶在丛林中悄悄生长，晚来的绿更加闪亮。山花星星点点相继的开放，他们绽放着春天的英姿，花瓣娇艳的连蝴蝶都要轻轻的采撷，蜜蜂舞动着双翅，怕触动了花蕊的芬芳。只有槐花怒放的时节，他们才可以尽情的舞动。上下翻飞，翩翩起舞，酝酿着花蜜。在这个季节很多放蜂的会齐聚山林，一箱箱蜂箱整齐的摆放在山路两侧，成千上万的蜜蜂飞舞起来像一股旋风冲进山林。蜜蜂是勤劳的象征，“为谁辛苦为谁甜”，放蜂的人在这个季节总是喜出望外，眼睛笑得迷成一条缝隙，老远就在和买蜜的人们打着招呼。据说槐花蜜是蜂蜜中的极品，能润肠通便，润肺止咳，解毒、医疮、止痛，还能益气养颜呢。满山的槐花看上去白茫茫的一片，淡淡素雅的清香在和煦的春风里乳动。放学的孩子们会爬上树端摘一支当作玩偶一般，边走边放在鼻下闻，偶尔摘一把花絮和朋友们打起花仗来。孩子们的幸福就是这么的简单，而且容易满足。一路散落的槐花，一路银铃般的笑声在山林里回荡。

美好时光刻在我记忆的深处，槐花飘香的时节。