酒徒轶事

黄河从上游一路冲来，流过大柳树，来到沙坡头便不由得放慢了脚步，抖了抖身上的尘土，尘土落下就形成了肥沃的卫宁平原。天下黄河富宁夏，首富中卫，这话一点也不夸张。远看黄河就像一条白色的丝线纵贯平原的东西，水鸟在天空鸣叫，鱼儿在水中翻跳。黄河的南北两岸平畴如砥，绿树成荫。平原南依香山，北靠照壁，西挹沙山，东锁青铜，真乃古今锁钥无双地，塞上江南第一川。这里不但物华天宝更是人杰地灵。据说苏武曾在南山上断桥退匈奴，才最终回到了大汉朝，大诗人王维从古渡口莫家楼渡过黄河来到沙坡头，写下了“大漠孤烟直，长河落日圆”的不朽诗篇，当年杨家将抗金的时候粮草断绝，天景山睡佛寺流出米来，宋军最终度过难关打败了金兵。还有人有鼻子有眼的说过，康熙爷访宁夏时，还在杨家大桥跟杨家寡妇生了个千岁爷。还有人说，当年的黄河水很大，上上下下的运输全靠黄河上的羊皮筏子（当地人叫排子），河南岸有户人家，男人划排子的时候，女人雁姑总是站在南山上望夫回家，有一年盼男人回来，长等不见，短等不见，站的时间长了，自己就变成了一个石头人，村民们自发为她塑像立庙，于是就有了今天的雁姑庙。还有不少人见两只神羊，每逢月圆之夜就在枣林里打角，可是人一去就不见了，人们很惊奇，听见多识广的老人说，那是神羊。神羊打角的都是风水宝地，于是村民们在羚羊打角的地方建起了羚羊寺……总之一句话，这是一片美丽的地方。

别的不说，单说黄河南岸的王家村，为什么要说这里，王家村在河南是一个大村子，有四五百户人家。这里有四个作坊分别是“王家酒坊”“王家糖房”，“王家粉坊”，“王家油坊”都是前清的老字号，其中王家酒坊最有名。酒坊里卖的酒是货真价实的粮食酒，从不勾兑，也不掺水，喝一口呛鼻子，锁喉咙；喝第二口，五脏六腑象着了火；三口以后，舌尖发硬，身子发软，犹如腾云驾雾一般。常常到黄昏时分，男人们劳作归来，或提酒壶或携酒瓮，一时间王家酒坊好象跟老天爷土地娘娘接了缘，冲天的酒香在天地之间挤挤撞撞，一张口就冲进了人的咽喉，人不由自主就兴奋起来，柳树闻了，叶子打卷，不停地摇晃，晚霞闻了，一张张脸就变得姹紫嫣红无比的绚烂。据说有位县太爷喝了王家的酒，还留下了“羚羊山势壮边州，每到斜阳翠欲流，偏是游人频注目，抛书携酒独登楼。”“羚羊寺前枣花香，王家酒坊劝客尝”的诗句，一时间人们慕名前来，门庭若市。

解放前经营酒坊的是王毅刚的爷爷王魁，爷爷是土生土长的中卫人。王家家道殷实，世代以酿酒为生。爷爷接过酒坊的时候正当壮年，当时今天刘家土匪来抢东西，明天又是马鸿逵来抓兵，鸡飞狗跳，天下不太平。不少人为了生计背井离乡，远走四方。奶奶生下父亲后就去世了，爷爷伤心的再也没有成过家。父亲是爷爷一手拉扯大的，到了成婚的年龄，就早早为父亲娶了亲。生下王毅刚不久，父母也象许多乡党一样，把孩子扔给老人，到外面去闯世界，混日子去了。谁知这一去，就象断了线的风筝，再也没了音信。王老爷子带着孙子，惨淡经营酒坊，勉强维持生意。解放后，赶上社会主义改造，又经历了大跃进，人民公社，王家酒坊早被改造的面目全非，只剩下那些盛酒的大缸，似乎还在向人们悄悄地诉说着昔日的辉煌。那时候，农村人结婚的早，不少人刚到四十岁就有了孙子。毅刚从记事起就见爷爷红光满面，精力旺盛，好像从来不知道什么是累。酿了半辈子的酒，可从来不到酒桌子上喝酒，听说是祖上的规矩，怕的是面软心善，亏了本钱，这规矩爷爷足足守了一辈子。爷爷每年照常酿酒，不过不是为了卖。酿好后就用酒缸装起来，到秋天买些苹果再淹到酒里面。想喝酒的时候，拌点猪头肉，炸些花生米，从酒缸里捞一个酒腌的苹果，拿出汗烟袋，搲一锅烟，確瓷，点燃。酒味，烟草味和着新鲜的乡土的味道就在屋子里弥漫、升腾。爷爷一口一口地吃着酒腌的苹果，好像在品尝人世界的美味佳肴。他常常告诫酒鬼们，酒有灵性，喝酒乱性。就是吃酒腌的苹果，他也是以一个为限，从不多吃，因而从来就没有人见他醉过。

转眼之间，王毅刚上了村里的小学。夏日的一天下午，放学后和村里的小伙伴戏水、摸鱼回来，爷爷不在。王毅刚肚子又饿，身子又乏，直接跑到酒缸前捞起一个苹果，不管三七二十一就大啃起来，谁知刚吃完，身子一软就栽倒在地下，这一倒害得爷爷整整守了两天两夜。起来后两靥如花，口吐酒气，分辩不清东南西北，左脚向右迈，右脚向左拐，前俯后仰，踉踉跄跄，抖动的就像风中的柳枝一样。从那以后，王毅刚每天不吃一个苹果就像霜打了的茄子，没了精气神。

光阴似箭，日月穿梭。不知不觉到了七十年代，王毅刚该高中毕业了，毕业典礼一结束，六七个朋友一起来到“仙客来”餐厅，只见餐厅门口写着一副对联：

刘伶饮酒不留零

贾岛醉倒非假倒

餐厅掌厨姓朱，因为做的“虾米肘子”皮软肉嫩，肥而不腻，入口即化，味道极佳，因而远近闻名，所以人称“朱肘子”，朱师傅菜做得好，人缘好，更喜欢喝酒。因此虽然干了三十多年的厨师，还是个给别人打工的，每月都有不少工钱被老板拿来抵了酒钱、菜钱。那天王毅刚和大家天南海北地神侃，昏天地黑地胡喝，从中午一直喝到红日西坠，又喝到玉兔东升。喝得大伙东倒西歪，舌头打转。王毅刚坐在饭桌边神清气爽，好像不曾喝酒一般，看得朱师傅暗暗称奇，看来这小伙子不一般，一个人足足喝了三瓶酒，还能端坐不动可见不一般。朱师傅坐到王毅刚跟前，试探性地问：“小伙子你还能喝多少酒？”“我也不知道还能喝多少？”“那你平常能喝多少？”“我从来不喝酒，今天是第一次。”“今天我陪你再喝喝如何？”王毅刚一听，立时来了精神“你说咋个喝法？”“螃蟹一，摇点钟，划拳，你还差火候，干脆我们对吹。”王毅刚说：“怎么个吹法？”“一人拿一瓶，不换气，先干为胜。”说毕，两人拿起酒瓶就喝了起来。只见朱师傅瓶底朝天，倒拔垂杨，一张一合，咕咚咕咚喝了起来。王毅刚瓶底和嘴摆成三十度角，张大嘴巴，气吞河山，珠迸玉溅。刚才那几位喝多的同学看的目瞪口呆，伸出的舌头缩不回来，。霎时间，两人的瓶底朝天，朱师傅还在喘气，王毅刚又拿起一瓶要喝。朱师傅上气不接下气的说“行了，行了，我服了！我看你干脆就叫王一缸算了。”那次喝酒经过渐渐的被人淡忘了，可是王一缸的名声迅速在黄河两岸传播开来。

一日，王毅刚听说吴忠有个叫王强的人特别能喝酒便去拜访。见面后到饭馆，两人要了一盘手抓羊肉、一盘牛肉，一盘花生米就用大碗喝了起来。王毅刚连声夸奖：“好酒，好酒！”呼一口气，先将一碗酒喝干。王强也喝了一碗，又倒了两碗，两人端起来一碰，又一干而尽。这一大碗便是半斤，王强一斤烈酒下肚，腹中便如有股烈火在熊熊燃烧，头脑中混混沌沌，端起第三碗酒来，又喝了下去。喝第四碗酒时，已感恶心难忍，又是半斤烈酒灌入腹中，五脏六腑就像在肚子里打转。他紧紧闭住口，不让肚子中的酒水呕出来。刚要直腰又一股热浪从胃里翻腾上来，赶忙就跑到外面，嘴一张将先前喝的酒全部吐了出来，虽然眼睛里布满血丝，但是顿时变得神清气爽，醉意减了大半。王毅刚看在眼里，嘴角边露出一丝微笑，淡淡地说：“老哥要是不能喝，就此打住如何？”“谁说我不能喝了，今天豁出来，舍命陪君子，来！”你来我去，不知不觉两人每人又喝了四五碗。渐渐地王毅刚头顶热气腾腾，脚底排出的酒水流了一鞋窝。干脆将鞋脱了，光着脚喝了起来。俗话说，光脚的不怕穿鞋的。王毅刚越喝越勇，王强却喝的醉眼朦胧。不大一会儿，王毅刚脚下流出一滩水，却喝得更加起劲。此长彼消，王强心里暗暗叫苦，硬着头皮，往下灌。又灌了一碗，自己胃里翻江倒海，直往嗓子眼上涌，只得紧紧抿住嘴，一看王毅刚没有丝毫停手的样子，只得告饶，兄弟好酒量，老哥实在陪不住了。王毅刚笑着说：“哥哥好酒量。”自己又斟了两大碗。笑道：“我这酒量是因人而异。酒逢知己千杯少。”说着便将跟前这一大碗酒又喝了下去。他们两人这一赌酒，惊动了饭馆里楼上楼下的酒客，连灶下的厨子、服务员，也都跑来围在他两人桌子旁边观看。王毅刚自知这烈酒只不过在自己体内流转一过，随即从涌泉穴排出，酒量自然要看排的快慢，但王强却全凭真实本领，他连喝了十多碗，还没有醉倒，在目前自己喝酒的圈子里也是数一数二的。心里不禁生出了爱惜之心。王强看见他英风飒爽，没有一点醉意，不由得格外的敬佩尊重。两人英雄惜英雄，王强结了账，一起走出了饭馆。从此以后，结成了知己酒友。他们走后，饭馆里酒气久久不散，有个服务员拿火柴往地上一点，登时升起了闪烁不定的蓝色火焰，原来从王毅刚脚下逼出来的全是酒精而不是水。从此以后王毅刚喝酒，用这种法子逼酒屡试不爽。

有了这手绝活，王毅刚四处出击，百战百胜，自夸拳划西北五省，酒喝黄河两岸。一时间，喝酒之风大行，四方酒徒，闻风而动，大小餐馆，灯红酒绿，门庭若市。王家酒坊衰落了，中卫酒厂兴旺了，这倒真应了中卫自古是酒乡这句话。

八十年代末，王毅刚有事来到北京，闲下来没事，总喜欢在大街小巷闲逛，几日下来虽说技痒难耐，但由于人地两生，王毅刚一直没有找到和自己对饮的高手。一天，来到了游人如织的王府井大街，来到一家专卖烟酒的商店，天下的名酒一网打尽，地上的名烟席卷其内，真是琳琅满目，应有尽有，看得王毅刚如醉如痴。当然像王毅刚这种酒量的人，只喝醉的，不喝贵的，度数低，不顶事，价钱高，喝不起。只见他在柜台前盘旋来盘旋去，只看酒的名称和价格，事有凑巧，正好有一个三十刚出头的青年人走进商店一下子就要了十瓶“衡水老白干”，王毅刚暗自称奇，走了上去，想看个究竟。走上去好奇地问：“喂，同志！你买这麽多的酒干什麽？”“喝呗！”青年人中等个儿，瘦瘦净净，脸上没有一点胡须活像病尉迟又像残唐时的李存孝。正在答话间，只见他打开酒瓶已经喝了起来，一顿饭的功夫就将十瓶酒喝得干干净净。只看得王毅刚啧啧称奇，看得上门的顾客久久怔在那里，伸出的舌头缩不回来。等大家还没有缓过神来的时候，人已经扬长而去。售货员倒神情自若，没有一点诧异。王毅刚上去问售货员。售货员说：“刚才出去的那位，酒量海了去了。今个儿只喝了平时的一半儿。”王毅刚又问：“他咋能喝那麽多的酒？”“他呀！国家一级陪酒员嘛！没有招待任务的时候就经常来这儿喝酒。”旁边的一位顾客说：“我听说国家陪酒员都有级别，一级能喝60度的白酒至少12斤，二级8斤，三级6斤，刚才那位至少是一级的。”

从北京回来以后，王毅刚就很少出去喝酒。山外有山，人外有人啊！自己那点偷奸耍滑的本领哪算是本领啊！后来喝酒的时候，喝得少了，喝得慢了，往出逼酒的现象也越来越少。不到三五年，酒量衰退的和一般人没有两样了。

又是一个月圆之夜，那天王毅刚喝得分外高兴，不一会就撂倒了七八个，嘴里哼着“日落西山红霞飞，战士打靶把营归”的曲子，不知不觉就来到了七星渠边。由于兴奋，他就像随风摇摆的树叶，又像一只没了转轴的陀螺，又像是鬼神附体的大仙，那样子既可笑，又恐怖。只见他三舞两旋就到了水边，看着晃晃荡荡的秋水，像老母猪来到了芋头窖，只知道往前迈不知使唤的脚，又像是几十年没闻过酒香的酒鬼，突然看见了酽酽酒池。他虽然还有点清楚，这是水，但没出息的腿像上足了劲的机器，勇往直前，不到水里不罢休，终于水妖耸身一跳将他紧紧楼到了怀里。事后朋友说，酒王是吃了迷魂草到极乐世界去了，据说人一吃迷魂草，就没了方向感，只会认准一个方位，奋不顾身。有朋友说，出事那天酒王特别清醒，临出门时对弟兄们说：我再也不喝酒了，这那里是人话，分明是满嘴的鬼话。有朋友说，他就是个水命，水里来，水里去，也叫死得其所。其实人生就如梦境一般，清醒的时间多，就成了圣人、贤人，被各种梦魇缠绕的就成了各色的鬼。先贤说过：

酒色财气四堵墙，

人人都在里面藏。

只要诸般皆改过，

不是神仙也寿长。

墙里墙外两个世界，又有几个法眼看得来，勘得破，想得开。世间的人，只有无欲，才不可能流于“鬼”道。人啊，人！QQREADER81AC507AC33E2A8B

2010年1月

作者：吴生江