槐花飘香

又到了槐花飘香的季节了，想起了小时候的一句歌谣：“小槐树，槐树槐，槐树底下搭戏台，接女婿，接女儿，接外孙你也去。”眼前浮现了儿时的山坡，那里长满了槐花树，一到四月底，满树的槐花竞相开放，一串一串的挂着白色的小花，那是暮春时节农村最美丽的一道风景。

槐花有股淡淡的甜味，虽淡但持久，不像蜂蜜吃起来很甜，后味却有一点点酸，而且粘手。槐花的甜透着淡淡的清香，含在嘴里，舌尖微触，只感觉甜味迅速般蔓延在口中，绵延不绝；槐花的香，清而久远，不像昙花一现般短暂；槐花盛开在乡间，每一处角落都弥漫着淡淡的清香，如同刚刚出浴的女子散发的淡淡清香，亮丽了春天；槐花的美，清纯而不妖艳，宛如一个小家碧玉。清素的一袭白衣裙，把一个亭亭玉立的花蕊裹在其中，微红的华蒂深藏在闺阁，不张扬自己的青春美丽，却蕴含着一种羞涩的朦胧梦，更加迷人。憩息在槐花飘香的农家小院，真的就像投入在春的怀抱中，尽情的享受大自然带来的美妙。

坐在树下，看着那一串串的白色槐花，直流口水。小时候，经常上树把槐花枝折下来，捋下槐花，用水清洗干净，再用干抹布沾干水滴，舀些面粉，拌在槐花里，轻轻搅匀，放在锅里去蒸，十五分钟后就可以吃了。那个时候，村子里的孩子多，一家做，大家都来吃，三五下就分的吃完了，还觉得不够过瘾。儿时，吃槐花就是春天里我们最幸福的事情了。

如今，已经有好多年没有吃的槐花饭了，每次槐花飘香的季节，妈妈总是会打来电话叫我回家去吃，我总是有事情耽搁了。真的好怀念小时候那段无忧无虑的岁月，仿佛我又拿起竹竿和篮子，和弟弟一起到山坡上去钩槐花了。

槐花情结一直在，隔不断。那份潜藏久远的温暖依然在心底盛开……

翻阅资料知道槐花树主要集中在黄河流域一代，我们陕西的槐花自然很地道，吃法也很多，除了槐花饭以外，还可以用槐花作配料来蒸馍，蒸熟了以后，一出锅，满屋子的清香，即使你已经吃的很饱，也禁不住诱惑尝一口。或许是出生在农村的原因，我对槐花情有独钟，因此，做槐花饭也很拿手，只是没有妈妈做的那么地道而已。然而许久了，也许是忙，我都没有亲自去做过一次槐花饭了，最喜欢的还是妈妈做的槐花饭，是任何佳肴都难以比拟出来的味道，真想陪着妈妈一起做一顿儿时的槐花饭，把那久远的美好记忆再次拉回来。

一次回家，妈妈把槐花晒干，说是配着茶喝，能够提神降火，让我带些回来。每次我嗓子疼的时候，就把它配着和菊花茶一起泡上喝，一片一片的槐花瓣飘浮在水面上，如同一条条精致的白色小船，那里承载了妈妈对女儿的爱，雪白的灯光下，凝视那几条小船，氤氲的香气中，我好像又回到了儿时的槐花林里，一群孩子在那里嬉戏......