野菱角

2013-01-21 09:48 | 作者:执着的向日葵 | 散文吧首发

放暑假,不远的大河里漂浮着绿莹莹的菱角叶,开满了黄色的小花,我们就知道,菱角要成熟了。菱角成熟时我就和伙伴们挎着篮子提着竹竿去采菱角。

我们都是旱鸭子,深的地方不去,就在河边用竹竿挑着拽着,连叶子菱角一起捞过来,随手摘下一个菱角咬开,甜甜的菱角肉就进嘴里,我们砸吧着,欢笑着。其实我们不是去吃菱角的而是玩耍多,回家时候篮子里面也只有一点点,深水里面才多啊。

野生菱角很小,有两角的有四角的,煮熟最好吃,甜甜的面面的,很香。我最会吃野菱角了,要使劲咬才行,硬的好吃,软的水多,咬不开菱角肉就会从屁股洞眼冒出来,拉成长条,那也不好吃的。硬的菱角一咬就两半,用大门牙一嗑,那肉就顺滑到嘴里了,再看看菱角空壳,光滑滑的不沾一点菱角肉。不会吃的伙伴只能连壳嚼,吐在地就看那肉糊一层菱角壳,浪费。四角的菱角壳不好吃,费劲,家人都挑两角的吃,我就拣四角的吃,他们不知道,四角的肉才香呢。

每年我们都会去河边捞菱角,也会在街上买一点野菱角回家煮熟吃,我特喜欢吃的,牙齿也好,可以咬吃半天。有的伙伴是家长用菜刀剁开菱角抱在怀里慢慢吃,我不需要。

有一年我去采菱角,不小心把脚戳破了,鲜血直流,还是伙伴把爸喊来背我回家的,那个天我就撒着大布鞋在家趿拉着,好像伤口还化脓了,记得一个夏天没出门。

有些年没吃上野菱角了,街上都是那大菱角,皮厚肉无味,我不吃,我还是喜欢吃野菱角,就是街上没见着有卖的,难道是绝种了,还是水污染了?

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