咖啡情缘

2008-06-13 18:20 | 作者:晨暮随心 | 散文吧首发

这是一间咖啡馆,坐落在繁华的街边,轻柔的音乐,古典的风格,分沙发区,摇椅区,和包房,古色古香。

有人在这间咖啡馆里分手,有人在这里相,有人在这里离别,这里有很多美丽和伤感故事

咖啡馆包房,一男一女的对话,男的说:不要走。

女的说:我相信你能够做的很好。

男的说:这里需要你,请你留下,好吗?

女的说:我走了,真正需要我的时候我会回来帮你。

……

一到中午,咖啡馆异常火爆,天天客满,晚到的客人只能在水吧的吧台用餐了,服务员小文说:“真想不明白,我们这儿有这么好吗?周边西餐厅很多呀,都上这儿来了,整个中午都跑断腿了,什么时候中国人爱上吃西餐了?”

菲笑着说:“不好吗?今天又有奖金拿了。”

咖啡馆有个规定,每天的营业额超过八千,每个人都有奖金,外场服务员、领班及店长,厨房的大厨,二厨,帮厨,连洗碗阿姨都有奖金,雨菲是这家店的店长。

雨菲,南方女子,聪慧漂亮,身材高挑,声音很甜,笑容很美,刚进咖啡馆工作的时候,她就评为微笑大使,得到很多客人的好评,发工资的时候她奖金最高,当时雨菲和小文一样是服务员,小文说雨菲坐上店长的宝座迟早的事,一句戏言居然成真了,令她没有想到的是还这么突然。

那天星期一,象往常一样的每周例会,来了两个雨菲从来没有见过的男人,一老一少,店长向大家介绍,这两位是咖啡馆老板,年长者是年轻男人的父亲,以后咖啡馆就交给年轻的小老板打理,这家咖啡馆在这个城市里有六间分店,这家店是总店。当大家得知店长要辞职回家结婚的消息都无比震惊,小老板管理,店长还走了,以后可怎么办啊?下面的人窃窃私语,不知道以后将面临什么。

接下来是小老板讲话,他故意轻咳了一声,台下马上安静下来了,“大家好,我叫蓝临风,玉树临风的那个临风。”台下一片哄笑。气氛一下子活跃起来了,没有刚才那么的紧张。他接着往下说:“店长走后,将提升雨菲为实习店长,我会协助管理总店,和大家一起学习,共同进步,现在有请雨菲上台讲话。”台下一片热烈的掌声,太突然了,雨菲还没反应过来,小文推了推她,她才明白过来,走上台不知道该说些什么,雨菲一个劲的点头说谢谢谢谢,蓝临风看出了她的紧张,及时出面,补充了几句:“请大家以后好好配合雨菲的工作。”

蓝临风,高大英俊潇洒,经常在女人堆里打转,当地有名的花花公子,如果打仗他的女朋友能组成一个加强连。他有一个好朋友叫林俊峰,每回在外面惹了事,就找俊峰帮他出面解决,他不会为了一棵树而放弃整片森林,可总有女人千方百计想留住他。每回说分手,总有些女人会要死要活,哭哭啼啼,一旦遇上这种哭闹的女人,他就躲起来了。这个时候俊峰就派上用场了,那些女人找不到蓝临风的人了,只好接受俊峰的解决方案,拿钱了事,这种解决方案百试百灵。俊峰曾打趣的说:“你小子能不能老实点啊,你先打听一下你老在外面有没有私生女,就你这样乱性,哪天和自己妹妹乱伦都有可能。”蓝临风听他这么说,马上给他一脚,俊峰灵敏的闪过,他们就这么嘻笑着打闹。

咖啡馆,上午十一点,服务员在吃午饭,雨菲站在包房门口,说:“今天例汤霸王花煲龙骨,今天重点推荐银鱼,大家快点吃,饭市时间到了。”餐厅没有客人,上午十一点,喝早茶的客人早走了,吃午饭的客人还没来,外场就雨菲一个人,她站在门口发呆,有人来了也没注意,她没想到这个时候会有人来。门外站着蓝临风,他注视着发呆的雨菲,嘴角不经意的露出一抹诡异的笑,他并不急着推门进去,好好看看这小妮子,大眼睛,挺翘的鼻子,薄薄的嘴唇,小脸白里透红。以前怎么没发现她这么漂亮呢?她身上穿的那身难看的西装把她的美掩饰了。蓝临风顽皮的对着玻璃门哈气,然后写上两个字“开门”。

雨菲,看着玻离门上出现手指,然后看到他写的字,马上意识到自己的失误,做为店长,居然站在门口发呆,她马上开门,喊了声欢迎光临,包房吃饭的服务员听到喊欢迎光临,马上出来了一个人,端上水拿了餐牌走了过去。蓝临风见店里没人,便在吧台坐下,服务员放下水和餐牌,说:“蓝总,请喝水,这是餐牌,请您随便看看。”蓝临风“嗯”了一声,服务员便离开了,雨菲走了过去,低着头等着挨批,蓝临风看她的样子忍不住笑出了声,雨菲马上说:“蓝总,我知道错了,我不对,不应该在上班时间思想开小岔。”

蓝临风当作没听见,说:“给我来杯咖啡。”

“请问您的咖啡要热的还是凉的。”雨菲问。

“热咖啡。”蓝临风答。

“请问您要哪种热咖啡?单品咖啡还是混合咖啡,店里的咖啡是现磨现煮的,非即溶咖啡。”

蓝临风说:“喝杯咖啡还这么麻烦啊,单品咖啡吧,给我来杯最好的咖啡。”

雨菲说:“店里最好的咖啡是蓝山咖啡,给您点一杯热的蓝山咖啡行吗?”

“行,不过要你亲自给我煮。”蓝临风打趣的说。

“嗯,好的,请稍等。”雨菲转身进了水吧。

熟练的拿起量勺,舀了一勺蓝山咖啡豆进磨豆机,之后将磨好的咖啡粉倒入塞风,将塞风插入器皿,器皿里装了一杯咖啡所需的水,开火,水开了,器皿里的水随着热汽进入塞风,水和咖啡粉混为一体,这个时候用木制的搅拌器顺时针搅拌两到三圈,然后用计时器开始计时,不是用电子计时器,一个漏沙计时器,将计时器倒过来,里面的细沙漏完了,咖啡就好了,这个时候用开水温杯。沙漏完关火,塞风里的液体就流下来进入了器皿,咖啡渣则过滤在了塞风里,将杯里的水倒掉,倒入咖啡,一杯咖啡煮好了。

蓝临风注视着雨菲煮咖啡的整个过程,她认真工作的样子太美了,他都看呆了,听到雨菲说:“您的咖啡好了,请慢用。”雨菲站在水吧里,将咖啡递给蓝临风,蓝临风目不转睛的盯着雨菲看,雨菲不好意思的低下头,补冲了一句:“你的咖啡,请慢用。”蓝临风这时才回过神来,伸手接过杯子。“你准备一直站在里面不出来吗?难道你喜欢和我面对面?两目传情也挺好。”听他这么说,雨菲走出了水吧,走到了蓝临风旁边说:“蓝总,你不要开我的玩笑了。”

“为什么搅拌咖啡的是木制的搅拌器,木头用的时间长了会烂啊。”蓝临风问。

“因为木制的搅拌器不会有异味,胶的会有味道,在热水里极易变形。”雨菲说。

“咖啡杯为什么要用开水烫,你们没把杯洗干净吗?”蓝临风接着说。

“没有,我们的杯洗的很干净,咖啡趁热喝才香,温杯是为了长久的保持咖啡的温度,所以还是请您尽快喝完,凉了就不好喝了。”雨菲答道。

“哦,原来是这样啊。”蓝临风加入糖和奶,开始细细品味

“这种咖啡真香啊,是好咖啡,经过你的巧手煮出来,就更香了,这种咖啡是哪里产的。”蓝临风问道。

“这种咖啡豆产自西印度群岛牙买加,种植在海拔为1000-2500公尺之间,颗粒大,品质佳,味道调和,甜酸苦三味自然均衡,且香味十足,为世界公认的极品咖啡。”雨菲答道。

“我只是问你它产自哪里,你说了这么多,看来你知道的挺多啊,不错,挺专业。那好,我再问问你,这种咖啡为什么叫蓝山?什么时候发售的?”

“1985年6月1日公开发售,以山岳命名。”雨菲自信的回答他的提问。

蓝临风笑了,看她自信的表情就知道她的回答没有错,实际上他也不知道标准的答案是什么,就是想故意为难一下她,越来越喜欢这个小女人。

那以后蓝临风每天都会出现在店里,忙的时候他会在门口当迎宾帮忙开门,有个阔太太跟雨菲开玩笑说:“你们店里新来的男服务生长的可真帅,多招聘几个帅气的男服务生,我把我那些姐妹全叫这里来消费。”雨菲笑笑说:“好,欢迎你的朋友来店里做客,请慢用。”在一起工作时间长了,雨菲和蓝临风混熟了,觉得他这个人不错,虽然知道他是花花公子,但他本性不坏,就和他开玩笑说:“蓝总,你成我们店的招牌了,有客人说她和她的姐妹都是冲你来的。”蓝临风哈哈大笑。 [1] [2] 下一页

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