粽子不了情

2012-06-26 14:30 | 作者:山风耳语 | 散文吧首发

端午已过,一场热闹的粽子大戏似乎已该落幕,舌尖上的甜糯清香完成了心里的那份祈愿,端午的精灵,乖巧美味的粽子,留存着无限的回味,徘徊在记忆的迷离中,依依不舍。

思绪中,隐隐不散的弥漫着粽子的清香,耳畔回荡大街小巷里粽子的叫卖声,商场中处处是粽子打折销售的标示……粽子的世界在温热灿烂的骄阳中,依旧飞扬着多姿的风采。

想起伊时,粽子在众人赞口不绝的赞美声中,潇洒着舞弄起文人的笔墨、诗人的感叹、作家的遐想,伴随屈原大夫悲壮大志的传承之念,成为了传奇世界的使者。从人们的心灵中跳动起了饱满的情怀,摒弃了贵族百姓的沟壑,囊括了人文美食的精髓,就这样流芳百世,以包容百味的肚量,承载着南北天地众口和谐之使命。

粽子,俨然是我喜之物。因为它乖巧多姿的形态,令人着迷得那股特殊的糯香,神秘百变的馅儿,总在你的口中才解密瞬间的释然和惊喜,那时的粽子,没有一种完全相同的造型和味道,千种万种情结全然在剥开粽叶的闪耀之间。

然而,留在我记忆中的粽子情结,还并非粽子本身的美味和香甜,也不是它娇小玲珑的美妙身段,更不是那粽子里可以变幻地包裹着数百种馅儿的诱惑。而是那小院里,灯下,伙伴们包粽子的快乐和激情。

部队大院的伙伴,来自全国各地,因父母都很忙,大家很团结,相处愉悦,个个都是做家务的好手。每到端午时分,有七八个小伙伴们就结伴去打粽叶,泡糯米,准备花生、蜜枣、核桃、红豆、蜜饯等,有些南方来的孩子还提前做好酱肉,发好火腿等,放学后,待到傍晚十分,就会相约到一起,端上自己的食材和工具,开始了愉快的制作。

热风习习,吹拂着伙伴们的刘海,脸上的汗珠在红红的肌肤上滚动。点起艾叶,阵阵清香掠过,那略有药味的留香至今还在记忆力飘拂。而那时只为驱蚊之用。有人哼着歌谣,唱着小曲,但手种的活儿那一刻不停,眼见慢慢堆积的粽子,翠绿玲珑的摸样,那种得意的眼神交流,胜似溢美的赞叹。累了,就有人讲讲笑话,说说趣闻,聊聊弟妹的糗事,那清澈哄然的爽朗笑声,直入夜空,星光下一种天真纯美的景象早已刻录在人间天堂的嫉妒里,若不是远隔时空,一定会聚仙凝神,化作永恒

伙伴们每人都准备的是不同颜色的捆扎粽子的细绳,包裹不同的馅儿,以分辨出是谁的作品。包好的粽子,每每都要评论一番,有时会有大人参与的,然后相互交换,每种绳子的粽子都要有,也认清了是谁包的。看那粽儿,有三角的、五角的、长的、扁的,大的,小的,甜的、咸的等等,系着五彩的绳子,映的粽子娇媚无比,那浓重的绿色顿时鲜活起来,伙伴脸上的笑颜也一如粽子甜美润香。

百家口味百家花样,百家习惯百家情感

连夜回家煮好粽子。那时用的是蜂窝煤,小火得炖一个晚上。第二天的清晨,伙伴们会起个大早,手腕系上五彩的丝带,胸前挂着香包,美美地吃了心仪的那款粽子后,还要带上几个做上学的课间零食。其实最主要的,还有一层意思,是要畅快地炫耀一番,好好地得意一下。

那时的粽子,是我们心中的天使,带来的是怡情万种的欢愉,是童年的五彩想。每个人都会包裹起自己的愿望,一千个粽子就有一千种希望、一千个祝愿,一千个快乐的源泉、一千个放飞的憧憬。那是而今流水线上的粽子永远不可替代的幸福滋味。

如今,我依然钟爱手工包裹的粽子,尤其是亲朋好友的作品。在美味中,定能品出亲情和关爱,流淌在心底的是不变的家人的祝愿和朋友的情谊。

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