粽香话端阳

2012-06-23 07:45 | 作者:一米阳光 | 散文吧首发

端阳节的习俗,在华大地沿袭了近两千年,在国人的心中是与中秋处于一样重要的位子,也是仅仅亚于新年的走亲访友的好日子!对于北方的端阳,我不知道是怎样的,但是生长在江南的我,知道在江南,这绝对是一个重要的节日!

说起端阳,不得不提的是国诗人屈原,江南的端午是为了纪念投身与汨罗江的屈原,至今对于屈原,江南的大人小孩依旧是无人不知。

我小时候特别的感谢屈原,不过那时的感谢源于那一天有平时难得一见的好吃的和好玩的,印象最深的是小时候看过的一次赛龙舟。

犹记得那时我还很小,到蕲州姑姑家去玩,正赶上了那里的赛龙舟。跟着大人们一起,走过了很远的路,来到了一个风景秀丽的湖边,川流不息的人,叫卖不休的小贩,当然最吸引眼球的就是那湖水里许多膄装饰一新的漂亮的龙舟,前面是活灵活现仰首的龙头,后面有栩栩如生的龙尾,船上整齐的坐着年轻力壮的小伙子,他们的划船的动作整齐有力,每艘船上都有鼓手,那划桨的节奏都是跟着鼓点一致的,许多的龙舟在水里,争先恐后的追赶着,岸上的人也在鼓掌加油,心里为那些不甘落后努力向前划的人暗暗鼓劲叫好,就连还很幼小的我也被当时的气氛感染,记得自己的小手都拍红了……当时的开心到现在还是记忆犹新,如在眼前。只是昨晚我打过电话询问姑姑,现在的蕲州,已经很少举行这样大型的赛龙舟活动了,因为许多的年轻人都外出打工了,家里留下的,多是留守的老人和小孩,这是一种普遍的社会现象,没有年轻的人,自然就没有赛龙舟的热情了,深深的遗憾……

幸好插艾的习俗还是沿袭了下来,就算是现在都已经住进了装饰一新的商品房,家家的门口还是象征性的插着艾草和菖蒲,据老人们说是辟邪的。我不知道这种说法的准确性,不过既然满大街都是卖艾草和买艾草的人,咱们还是在卖菜的时候随手买了一束回家,不过那雄黄酒就免了吧。小时候奶奶在端午这一天,像老鹰抓小鸡似的把淘气的我们一个个捉住,身上,手心,都在我们的左溜右溜下还是被她老人家絮絮叨叨的恐吓中搽上了雄黄酒,然后狐疑不定的看着她在小院的角落洒满了雄黄酒,说是不许像白蛇那样的妖精进屋,那时的我很排斥这种行为,心中甚至还有点小小的盼望,因为据说白娘子是很漂亮善良的。当然只敢想想,说是绝对不敢的,因为奶奶会分给我们每人一个用红线织好的小袋子,里面装着漂亮的红鸭蛋,幸运的话,奶奶会给我的脖子上套一个好看的月亮糕,挂在脖子上可以炫耀骄傲好多天都舍不得吃,只是和小朋友们一起研究那上面好看的图案是怎样画上去的……嘻嘻,现在的小孩子是不懂得那种快乐和骄傲的,因为现在的生活水平已经高到他们不能想象到月亮糕也可以算是一种奢侈的美味,所以现在已经买不到月亮糕了。

到现在那传统的粽子还没有提及,是因为现在依旧是满大街的棕香,没有人不喜欢没有小孩不知道的,以前的清水粽,现在已经变得多样化了,有红枣粽,绿豆粽,蛋黄五花肉粽,香菇鸡肉棕,蜜枣叉烧粽……没有做不到的,只有想不到的,形形色色的粽子躺在超市的柜台上等着你挑选。我最喜欢的还是清水粽子,原汁原味的粽叶的清香渗透到软糯香甜的粽子里面,沾上些许白糖,吃到嘴里,甜透了心窝。特别是自家现做的粽子,更是新鲜好吃,不过已经有好多人不做了,嫌麻烦,因为一个小小的粽子,制作起来却是极为的麻烦,要挑选新鲜的没有破得粽叶,回家煮熟煮透,那糯米也要浸泡好久,最麻烦的还是包粽子,既要做到饱满,也要好看紧致,要不然煮的时候会破,糯米出来了就不好吃了,现在就算是在江南,也已经很少有会包粽子的年轻主妇了,大家都是在街上或者超市里买一些,回家回火煮一下皆可以吃了,方便省事。只是我有点担忧,不知道再过几百年,这种传统的粽子是不是还会有人包有人吃。哎呀,都有点杞人忧天了。

不过作为传统的中国人,在现在洋节盛行的年代,我们还是要坚持弘扬中华的文化,力所能及的对小孩子传授我们中华的优良传统,身体力行的为自己有着古老文化的华夏风俗的沿袭做着自己应该做的事情!

处处粽飘香,闲话说端阳。祝大家端午节快乐!

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