闽南烧肉粽〔诗二首 〕

注：闽南烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。里面主料是本地产的糯米，本地的黑猪猪肋条肉。佐料是色拉油、白沙糖、料酒、大葱、姜、香菇丝、内海虾米、同安花生、粟子、同安芋头、永春竹笋等。炖熟的烧肉粽，馨人脾胃、香气扑鼻，很是诱人，到闽南一游者是首选的小吃之一。闽南烧肉粽这道美食工艺后传入台湾及东南亚各国。

〔一〕

可口飞香烧肉粽，

清香竹叶一掌中。

津美味道香味浓，

满怀珠玉在囊中。

〔二〕

一缕绸丝紧身弄，

身怀珠玑藏腹中。

故装扮丑多棱角，

终身躲在玉叶中。