下野地西瓜

新疆是久负盛名的“瓜果之乡”，有句民谣说的好，“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。”一语中的，也不尽然。新疆瓜果品种繁多，质地优良，一年四季，瓜果飘香，新鲜水果、干果蜜饯，不绝于市。随手举例：葡萄、哈密瓜、伽师瓜、甜瓜、香梨、石榴、无花果、桑椹、蟠桃、油桃、水蜜桃、杏、西瓜、草莓、白兰瓜、李子、海棠果、苹果、核桃、巴达木等等等等。而且，每一种水果又是种类多多，果脯多多，说不尽，道不完，就连玉米也成了时下的一种热销“水果”，大街小巷，时时听到那悠扬的吆喝声，“卖包玉…”。

来到新疆十五年，所见所闻，所吃所尝，正如歌曲所唱：我们新疆好地方，天山南北好牧场，戈壁沙滩变良田，一年四季瓜果香……如果你来新疆旅游，一定别忘了带一些新疆的特产让亲朋尝尝，别忘了祖国有一个美丽的新疆，别忘了这一块土地上有着许许多多勤劳善良的人。当然，你来了，首先别忘了跟随季节时令的变化，吃个痛快，尤其是西瓜，吃，好好地吃吧，又大又甜。

每年西瓜下来的时候，我都要买来品尝，不经意间都会随口问，“哪儿的西瓜？”于是我总是盼望着，盼望着，盼望下野地的西瓜，盼望着有着“全疆第一瓜”美誉的下野地西瓜。

下野地的西瓜上市要晚一些，到了七月，才见着卖，到了八月便大量销售了，一直到九、十月份。下野地的西瓜个大有光泽、皮薄脆甜，价格便宜，经济实惠，现在每公斤1元多，到了大量上市时才卖6、7、8毛一公斤。说它个大，重如磐石，中等个也在10公斤左右；说它脆甜，甜如蜜糖，流在刀刃上、桌子的瓜汁，风一吹，黏黏的，一层粘手的糖。我喜欢吃西瓜，喜欢下野地西瓜。

记得刚来新疆的那几年，到了八月，约上一两个同事，直奔乌鲁木齐瓜果批发市场，批它个一车子，拉到家属院，你家100公斤，我家100公斤，他家还要200公斤，不一会儿，一车子一两千公斤就被楼上楼下“瓜”分完了。放在家里，慢慢品尝，家里就有了“瓜山”。“杀”一个瓜，一刀两半，捧上半个瓜，用汤勺挖得吃，过足瘾。另一半，放在冰箱里冰着，想吃就吃，冰过的西瓜，更爽，更甜。贮存的瓜一直吃到下雪，赏雪，吃瓜，其乐融融。冰封大地雪满园，围着火炉吃西瓜，正是这惬意的写照。

最近几年来，用不着去批发市场了，装西瓜的车子络绎不绝地拉到市区，天天开到小区门口，想吃买几个，天天瓜不断，到了秋日来临，搬上几麻袋放在家里，于是一年中又有了一个“瓜山”。我对“下野地”很是好奇，有时追着卖瓜的问，“有没有上野地？”哎，谁能告诉我有没有上野地啊？直到现在我还是没有弄明白，管它呢，吃吧，今天又买西瓜了。听说，下野地属于离乌鲁木齐市不远的石河子市兵团133团，盛产西瓜和甜瓜，感谢勤劳的兵团人，在戈壁荒滩开垦种植这么美妙的西瓜。

下野地西瓜，我走到那里都想着它。去南山游玩，我带上它，去水磨沟公园，我带上它，把它浸泡在清凉的泉水中，大家席地而坐，围在一起，谈天说地。中午时分，吃着烤肉，喝着啤酒，啃着馕饼，吃着西瓜，一派欢乐祥和的气氛，因为甜，所以快乐着。

也许对于下野地西瓜，人们在意开怀畅吃，而我除了吃，在意它喜欢它几近疯狂。每年把刚刚吃到的下野地西瓜的籽小心剥弄下来，种在花盆里，看它发芽，生叶，牵蔓，开花。心里明白，花盆的环境，难以让它结出硕果，然而，我种下了守望，种下了一份喜悦。去年，有了一小块袖珍菜地，我把它种进了大自然，让它在大自然的怀抱中延伸。终于，秋天来到的时候，下野地西瓜在乌鲁木齐结果了，袖珍型的，我又收获了一份欢乐。

文：西域华阳2011/7/7