学学鲁迅‘谈吃饭’

2011-11-03 19:22 | 作者:六弦 | 散文吧首发

其实很偏激,只是不想表现出来。正如听他们议论学校饭菜般,貌似在学校吃饭是前辈子造的孽一样,总埋怨这不好那不好,有时候想想大可不必如此。

我去年暑假也出去走了走,那个地方叫福建莆田吧,具体的什么村没多少印象了。起初很不习惯,那个地方的菜风俗和家里完全不同吧。感觉什么菜都要放糖,当然如果是弄南瓜或者鱼的话,放点糖是更好吃了,可那里偏不,由于我和做饭的阿姨关系还好,偷学过一些本事,记得印象最深的是炒苦瓜,那叫一个新鲜事啊,先将其切碎,再用开水泡它个把小时,水倒了后放糖,一勺,两勺,三勺。。。再用筷子搅拌后用油炒,之后的做法大抵和家里相同,但盐基本上是不放的。我也从未试过,应该会很甜吧。现在想想挺雷人的。

不过那里有一样东西比较好吃,应该是叫花蛤吧,听当地人讲这是海里的家伙。其实我刚开始也是不吃的,每天买辣椒和罐装鱼吃,也好省的。后来我也试了一次,觉得还好,于是每天别的菜基本不碰了,不过每天也只有七八个吃的样子,好不过瘾。

快回家的那几天,我一同学的舅舅也在那边做事,于是每天晚上11点后自己买两个菜,其中鱼是必须买的,我们做点手脚,四五块钱就可以买到一条活蹦乱跳的鱼,具体缘由我想那个老板也没弄清楚吧。我自认为做鱼的手艺还是不错的,可与我一起的那个兄弟,弄出来的鱼我不得不承认很好吃。。。那几天或许是最开心的一段日子吧!

现在想想还是蛮有感触的,不过学校的菜真的很贵,随便打两个蔬菜就要5块,更别提打什么肉了。再说我自己也不太挑食吧,我自己也从不说学校饭菜怎么怎么样,可能是自己计较的少吧。我相信出去打过工的人就知晓其中好坏,当然如果你很有钱那就另当别论了。

2011/11/3/7:30/袁强(以前写的)

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