忆月饼

2011-10-04 23:24 | 作者:六弦 | 散文吧首发

应该好几年没有吃过了吧。进入九月,风里夹杂些许凉意,有时白天太阳依旧炙热,可当释放的火力松懈下来、温柔下来,退到地球的另一边时,太阳便留出广阔的天幕,让月亮独自表演,这时,它最美,最柔,也最凄。

这是它的节日,可月亮的节日真的就只属于月亮吗?

不承认也不否认。没有理由。

该说月饼了。月饼是甜的吗?小时候似乎是的。如今市场上的月饼百味兼具,不仅莲蓉,蛋黄,火腿,甚至电视上还有燕窝,鲍鱼的。还有放豆沙的,放盐的,放味精的,什么味儿的都有。而童年时代最美味最令人怀想的的冰糖月饼,再也难觅踪迹。

其实,要是真的有一盒夹杂着青红丝,有着细碎的冰糖掺在馅里的月饼,或是一小块儿实诚的冰糖月饼摆在我的面前,我还会像以前那样,惊喜快乐,品出清香的甜味儿吗?

真的很怀念以前几块钱一个的大月饼,一家人切着吃,这种月饼里面有冰糖和青红丝。当吃到冰糖,有时候会含在嘴里慢慢的化着,舍不得去咀嚼,不停的品着冰糖那透心的甜味;有时候会舍不得吃掉,抠出来,留起来慢慢享用;有时候会慢慢的小口咬着,听冰糖在嘴里喀嚓喀嚓地只响,如同那美妙的乐曲,享受着简简单单的美味。如果能够吃到颗粒比较大的冰糖,那简直就象捡了个大便宜,能偷偷的乐上好几天呢。至于青红丝,我至今也没有清楚是什么做的,有一点儿酸酸的特别的味道,尽管不太喜欢,但还是常常会把它从月饼里抽出来,一根根的又放回嘴里,再细细的砸巴着、咀嚼着……(记忆真是个坏东西,说得自己真龌龊啊,不过真实就好,这是我的态度。)

不过这种月饼,在琳琅满目的吃食中不再耀眼。更要命的是,一年又一年的过节,一次又一次的无奈,已经把中秋节的原意弄走了样,把祖先起始对圆月的崇拜,对自然的敬畏,对美景的赞赏,搞成世俗又庸俗的人情大战。月饼变成人们手里的一把尺子,用来衡量人和人之间的远近,亲疏;有用,还是无用?我只知道,亲人,真正的朋友间并不需要刚说的那种‘目的’月饼。

我在想,记忆中的月饼还美吗?还甜吗?还好吃吗?

如果有一天我看见了冰糖月饼,我会多买点,不过是甜?是酸?还是涩?我也不清楚。

真的好几年没有吃过了吧。

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