敬酒轶闻

敬 酒 轶 闻

冯彦顶

前面写过挡酒趣事，今天说一说敬酒轶闻。挡酒是小民的无奈之举，敬酒则有领导的无赖之嫌。

请客人人有，酒局时时新，到了酒桌上，酒不是你想要的自由自在的喝，而是按照别人的旨意喝，左一圈、右一圈的来回敬；这个来敬酒，那个来敬酒你都很难拒绝，不是不能拒绝，而是拒绝可能会伤人情，除非你是领导；所以酒量不大的你最终就喝多了，出了洋相留下笑话。如果你不敬酒不劝酒不喝酒，酒桌的气氛就不活跃，给人不懂事拒人千里之外的感觉，好像没有完成作战任务一样。

中国人喝酒往死里喝，说什么“就当敌敌畏也给喝了”。喝了一杯又一杯，喝少了就挤兑你，教你说“不喝就说自己不行，举手投降”。言下之意你不多喝，不往死里喝就是不够意思，人家不会考虑你的酒量，不会考虑的你的身体健康，他把你挤兑的喝了酒就算完成任务，你身体难受不是他要考虑的问题。

酒桌上分主人和客人，敬酒也有主客之分，给客人、领导敬酒，让领导喝好是重中之重。酒过三巡之后，先由主人领导敬酒，按照客人级别大小依次举杯往下敬酒，再由主方第二、第三领导按级别大小依次敬酒；陪同的还要看准时机，适时给领导挡酒，把替领导喝酒当成是博取好感的机会；主人敬了客人回敬，顺序雷同如此反复，一般酒量的人，不醉又能奈何。如果是领导举杯敬酒，下属不能给领导提要求，说什么“我干了，你随意”，谄媚之态百出；同辈之间互敬，熟悉的朋友惺惺相惜，私下可以悄悄的协商着喝，有敬酒之意，无喝酒之实。

时下喝酒仅有酒桌文化，酒文化荡然无存，去滁州醉翁亭，看到的是宾客席地而坐，酒杯顺着弯弯的水沟缓缓推进，行着酒令吟唱作诗的场景，真的有股“醉翁之意不在酒”的感触。今人喝酒不只是关注酒，更关注喝酒的人，他们的精力在喝酒人身上，要把领导喝好，让领导满意。多考虑这个酒的牌子、价格、口感，少探讨这个酒的人文、历史和喝酒文化，更没有人因为喝酒而吟诗作曲、舞文弄墨，留下诗歌、绘画、舞蹈的美好故事。

所有种种酒桌文化的表现，怎比李白斗酒诗百篇，谁的酒桌上有过诗歌、对子一类带文化的酒令，最多说一些祝你步步高升、生意兴隆、身体健康之类，或传播一下小道消息、黄色笑话，甚至妄议中央。古人喝酒行个酒令，比比文化，写个诗词歌赋；现在的酒桌上也有酒令，但没文化，只见高声叫喊，划拳喝酒；划拳不会的，来个石头剪子布，再不行，换成骰子比大小，只要有人喝酒就行，有人喝醉更好，没人醉酒就跟打了败仗似的。

酒桌文化是对酒文化的糟蹋，是对人们身心的伤害，有些饭局是为了不当交易而设的，饭局之中掺杂着计谋，酒桌之上出现权钱色相互交易，有人大言不惭，说喝酒也能办大事。如果你觉得人家喝多了思想松懈，能趁机办事，我告诉你，那是你们臭味相投，故作姿态罢了。那些坑爹、坑友的行为，大多是酒后为之，希望喝酒的朋友尽早醒悟，抵制这种消极的酒桌文化，复兴中国的酒文化。