潘安故里稻米香

2016-12-24 10:22 | 作者:子愚雅趣 | 散文吧首发

潘安,西晋著名文学家,又名潘岳,字安仁,河南中牟人。

南宋《世说新语·容止》载:“潘岳妙有姿容,好神情,少时挟弹出洛阳道,妇人遇者,莫不联手萦之。”刘标注引《语林》:“安仁至美,每行,老妪以果掷之满车”。成语掷果盈车、潘安车满既出此处。

今日我引潘安,无意追述“中国第一美男子”的容貌,而是萦怀其故里的一段往事。

豫东的天风沙大,因此感到格外寒冷。加上中牟县卫生局地处老县城西边的空旷地域,没有建筑群或树林挡风,觉得温度更低些。

这一日来看她。她在住室的煤球火上用小铝锅焖上大米,在从局伙房上盛回来杂烩菜作为晚餐。当她揭开那个铝锅盖时,满屋瞬间充盈了奇香。这种奇香不是肉菜那种腻胃味,也不是小磨油那芝麻味儿,更不是玉米粥煮红薯那种淡淡的甘滑感,倒是有点山泉的清冽,泥土的醇厚,蛋白质萃馥的独到。我也顾不得失相,连吃了两碗。她告诉我这是中牟地道的大米,用黄河水浇灌出来的。

那一,不知是我醉着米香,还是米香醉着我,被局办公室刘主任安排到楼廊西端的一间屋子里休息。床上抻着竖道道棉布单子,褥子下面还铺着中牟沼泽地长着的那种蒲草织成的绒绒的草席,暖和和的,甜蜜蜜的。

她是我中学同窗。彼时我当班长,她是学习委员,拿今天的话说也是搭档。后来她参加工作了,二人一度失联。再后来一次偶然相遇,心灵拼出火花,自然就来往多起来。那时侯我在家乡所在的县城机关工作,经常去地区公署机关办事,路经中牟顺便看看她也是必须的。

记得一次我俩去她朋友竹叶家,竹叶妈用那种大扁锅放在土灶上,点着柴火,风箱一拉,又是炒菜,又是熬汤。原以为这样做出的饭菜定有烟熏气,谁知吃饭时,竹叶把大米粥和菜一端上桌,立马嗅到了那日在县城卫生局的焖米味儿。

“尝尝,这是俺中牟的大米,黄河水灌的”。竹叶笑着介绍。

“物出地道,怪不得历史上的帅哥出在这里”。事后我反复品味,那一缕缕米香扯不断。

后来竹叶谈个朋友是潘安老家大潘庄人。我见面就叫他“潘安”。我在他家吃过米,做法虽然不一样,但味道仍是“她”做的那味儿。

寄情于人乎?寓情于物乎?

我每每在杜甫《花底》的诗中找答案:

紫萼扶千蕊,黄须照万花。

忽疑行暮,何事入朝霞。

恐是潘安县,堪留卫玠车。

深知好颜色,莫作委泥沙。

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