广元酸菜豆花米珍饭/故事新编

广元酸菜豆花米珍饭/故事新编

文/长乐

唐朝有个皇帝，丢了江山，跑到我们这老山万林中来逃难。饿了几天肚皮，他来到一个叫“五里多”的小地方，只有个卖老鹰茶的老婆子。他就向她讨了两碗酸菜豆花米珍饭，吃后感到味道好极了。他回京后仍念念不忘，要御厨给他做。他说这饭黄者是金；白者是银；红者是玛瑙；莲花者是玉。御厨当然做不出来，连杀了几个人，后来老婆子听到这情况，自高奋勇来到皇宫，叫他斋戒三天，再把这饭端上来，他吃得当然香。老婆子给他讲饥不择食的道理，又说这饭是老百姓的家常饭，白的是大米，黄的是包谷，红的是小豆，莲花是黄豆磨的豆花，根本没有金银玛瑙，劝他不要再乱杀人了。他非常惭愧，下了道御旨：凡种包谷、黄豆、小豆的人家，免交三年国税。所以我们川北地带种这些的农户猛增，因而吃这种饭的人家也多起来。