丐帮是一个门序

禹城是个地方，有人说长毛吗？不长毛，和中国大多数的县城一样，要是长毛都长毛了。那说她干什么？因为这是我家乡，一个不长毛的家乡。有人说你爱她吗？说句心里话不爱，这是一个让我伤心的地方。有人说你恨她吗？说句实在话，这是生我养我的地方，有我童年无数的梦想。

好多人问我，禹城怎么样？我总是给他们讲故事，同时说不一样的一个版本禹城，我说：

禹城这个地方很有意思，出过大忠小奸两个人。忠者叫大禹，禹城也因此而得名，故事和他有关系吗？半毛钱关系也没有，就是想告诉大家故事发生地的来历。古时候，禹城这个地方叫鬲津国，应该离大海不远，大禹到了这个地方一看，我的娘呀，水都集这个地方了，他让人筑起一个台子，高七仞，周边水气茫茫，蒹葭苍苍，好几条河流把禹城大地分割成几个小岛，小岛上炊烟袅袅，大禹醉了，真他娘的美呀，八大臣之一的伯益和皋陶一看，说：爷，先别美了，咱还是治水吧！大禹治水十三年，其中十年在禹城，疏九浚，我知道四条在这里（徒骇河、鬲津河、马颊河、漯河），曾经三过家门而不入也发生在这里，有个败德的教授说大禹有外遇而不回家，他奶奶的，要是大禹活着，早他娘的叫八大臣之一的后羿给射到天上去了，即使后羿不射，大禹自己也用鸡鸡射他个狗日的。小奸就是燕子门李三，家是禹城十里望小李庄的，是不是电视剧写的那样，那倒未必。故事和他有关系吗，有点，后面会慢慢告诉你。

禹城这个地方很邪性，一条铁路奠定了禹城地位。想当年朱棣扫北，扫荡到禹城，那个惨呀，杀的鸡犬不留，加上瘟疫，禹城没有活物了，如今正宗的山东人不能说一个没有，大部分是山西洪洞县搬来了，一串一串的，一边走，一边接手，到一个地方一排屁股，是不是很有想象力。呵呵，他娘的，这一路多少故事呀。朱棣站在大禹治水的地方，一望十里，虽是战争之后，尸横遍野，万物凋零，但河汊纵横，土地平坦，一人一马，身临高处，微风吹起披风，心情豁然开朗，这地方真好，南有济南府，北有沧州府，当时就想定都禹城，当想到内忧外患，匈奴正闹得欢，还是选择了北京。德国人、日本人也看上了禹城，修了胶济铁路，把禹城列为济南管辖，级别高于德州火车站，聊城、德州两个地区的货物在禹城周转。后来2008年左右一位禹城市委书记介绍禹城说：京沪铁路三大城市：北京、上海、禹城，当时成为笑谈。抗日期间，禹城火车站成为重要的枢纽，1945年10月—1946年1月，和日军渡边师团131联队山谷大队的八个中队激战4个月，毙敌120人、伤敌160人、俘敌500余人，缴获步兵炮两门、重机枪6挺、轻机枪10挺、八二迫击炮2门、掷弹筒18门、步枪500多支、汽车12辆。此外，还有车站敌军仓库内数量众多的粮食、被服、子弹等。禹城火车站一战，是山东抗日部队歼灭日军人数较多的一次战斗。至今日本人修的水塔还矗立在禹城火车站傍边，我要讲的故事也发生在这里。2006年一天上午，我还是政府办公室秘书科一名副科长，一个人在办公室值班，走进一个小矮胖子，眼睛大大的，没有狡黠，没有闪烁，更没有精神不正常，非常平和的问我，外事办在哪里？禹城话说得很流利。我说你问外事办干什么？他说他要去日本，找他爷爷。我随便问了一句，你爷爷是中国人，他说，不是，是日本人？我很奇怪？怎么回事？他说想当年他爷爷强奸了他奶奶，他奶奶生了他爹。他说的非常平和，没有任何语气的转变。我当时很生气，作为中国人，我感到很羞耻，于是没有好气的问他，你爷爷姓什么？他说好像姓石井，还是皇室成员。我给他奶奶的普及知识，你知道日本皇室吗？全日本就是皇室没有姓，因为皇室不是人生的，和孙悟空一样，都是石头缝里蹦出来的。他还是很平和，问了别的问题，走了，再也没回来，不知道是去了日本还是没去，当时真想问候他一下他家的户口本，但是我不喜欢他奶奶的日本人。

禹城这个地方很奇怪，扒鸡大于地名。禹城人口音和周边县市的都不一样，只要语速慢一点，很像普通话。周边平原、齐河、临邑、高唐、茌平乡音很重，他奶奶的，我是学汉语文学的，仔细分析了禹城话的特点，很多土语和东北三省很相近，一些俏皮话和北京很相近，可能与铁路有关系。说这些有用吗，后面落落故事的时候会用得到。禹城真正出名是因为禹城扒鸡。大约在1750年前后，禹城县南营村一位叫李文长的人开始制作扒鸡，因制作时加花椒、大料、小茴香、丁香、桂皮五味调料，所以称作五香扒鸡。后来制作扒鸡的人逐年增多，其技艺也不断提高。1891年，城北月牙湾的农民王明奎为谋生计，也做扒鸡买卖。一次在煮鸡时睡过了规定时间，一觉醒来，锅中鸡已塌陷，一提鸡腿，骨肉分离，家里穷呀，舍不得瞎了，提着在集上卖，别人买回家一吃，比别的扒鸡好吃，纷纷前来购买，他便见机起名“五香脱骨扒鸡”。后来，王家又先后在济南、沾化、利津等地开设了扒鸡铺。1910年津浦铁路通车以后，扒鸡店铺发展到30余家，禹城火车站逐渐添设了“福合居”、“祥胜居”、“八大处”等扒鸡店铺，当时有“闻香下车，品尝为快”之说。1919年载入了《山东各县乡土调查录》。现在吃扒鸡的多了，但真知道这些不多了，知道扒鸡正宗秘方的更不多了。又有人奇怪了，说这个有用吗？有大用，这不正就着扒鸡给你们写故事吗。

呵呵，说了这么多，给你们开始说正事了。