稻之旅──稻害生机

在水稻的成长过程中，影响其最大的负面因素，除了自然天候的台风、水灾、旱象等不可抗力因素之外，病害和虫害两项，则几乎是与水稻长相左右。因此，栽培水稻，除了必须辛勤之外，耕耘者的智慧，显然也占着相当重要的地位。

台湾由于地处亚热带，气候较为温暖潮湿，基于粮食大量生产的考虑，因此稻子一年大约可有两次收获，而屏东恒春地区，由于接近热带气候，四季如春温度较高，尚可有三获。由于稻作栽培频繁，土地休耕时间有限，又复以所栽种的作物长年相同，缺乏轮作机会，因此病虫害也会因而愈繁殖愈多。

事实上，每种病虫害，皆有其特殊的寄生对象。属于稻子的疾病，并不见得对其他农作物会有影响。因此，采取轮作方式，虽然无法根绝病虫害的发生，但却不失为降低病虫害肆虐的一帖良方。其中尤以水作、旱作轮替耕作的方法，更是具有实质的效果。

预防病虫害，除了上述轮作方式之外，土地适当的休耕，也是相当重要的。休耕时必须深耕翻土，充分曝晒，维持表土的干燥，以达到消毒杀菌之效果。此外，如果能将稻根拔取就地焚烧，将可烧死潜伏在稻根的病菌、虫卵，对预防病虫害之再生，具有相当显著的预防功效。

只是现今空污防治意识抬头，此种会制造空气污染的方式，已经较少为人所采用。而小时候所吟唱的「拔稻根，烧稻根，烧毁螟虫大本营」的场景，当然也就不复重见了。如今，收割后的稻田上，一般皆将稻草和稻根予以绞碎，经过翻土过程，将稻草埋入土中，以便形成有机肥料。

连续种植稻子，对土地单一养分的消耗而言，也是极为不利的。因此，如果无法适时地予以补充所需肥料的话，则稻子的收获量，也将随之而每况愈下。当然，补充化学肥料是一种可立竿见影的作法，但长期使用的结果，却会造成土壤的酸化，影响作物根生大地的功效。因此，如果能利用休耕之时机，增补有机肥料，或栽植绿肥植物的话，那么对恢复土地生机而言，将会有莫大的帮助。

小时候，家里都有饲养牛、猪等家畜，而由稻田所回收的稻草，就自然成了猪圈内的素材来源。从牛、猪睡觉处的铺设，到猪屎尿液的集中浸渍，稻草都扮演着重要的角色。经过发酵过后的稻草堆肥，会被运到收成过后的田地上，以人力的方式均衡地铺设于地面，而后再经由翻土的程序，将这些有机肥融入于大地泥土之中。

休耕轮作，疲惫大地恢复生机；静修涵养，智慧心灵绵展新意。袪除稻作之害，绝非仅赖农药一途，生机耕作也是足堪考虑的方式。终究，一成不变，将使既有效力渐失；休耕轮作，是为能走更远的路。稻田生机如此，那么人类的心田，又何尝不是这样……