绵软醇香的五香花生

朋友，你吃过这样的花生吗？刚从土里拔出来的一嘟噜一嘟噜的花生，被摘下来，放进水盆里洗干净泥土，然后放进大铁锅里，加上适量的花椒大料和盐，，再加入没过花生的水，盖上锅盖，大火烧开，然后，中火稳烧，然后闷上半个小时。这个时候，你肯定会被锅里冒出来的香味馋出口水来，好吧，打开锅盖，用勺子挖出一勺，小心，别烫着心急的你的手，剥开，赶紧的扔进嘴里，小心，更别烫着你的嘴和舌头。嚼一嚼，品一品，怎么样？是不是喷香，绵软，是那种不带壳的酒鬼花生豆不能比的！因为，即使没有牙的老人也能津津有味的品尝这些美味！

记得那几年，每年，我和邻居们都会专门去二十多里地的地方买花生种子，在自家的地头种一小片花生，为的是自己家吃着方便。于是，每到花生成熟的时候，我就经常晚上煮一锅，待到第二天早上，再盛出来，这被闷了一夜的花生啊，你就可想而知，所有的味道都滋润进了那圆圆的豆子里，那味道，直到现在，此时，我的口水已经哗哗的了！

在这个花生收获的季节里，集市上也会有摆摊卖这种水煮的五香花生的，也很好吃，但是，价格可不是一般人能买得起的。幸亏我有自己的一亩三分地，有自己不算懒惰的双手，有一个填进了知识的大脑，虽然我没有那么多钱，但是，我也让自己的生活充满了五香的味道，让自己的一双儿女在文明的有教养的家庭里成长着，在知识的熏陶中快乐的汲取着人类丰富的精神佐料，从而长成了人人喜爱人人羡慕的孩子。

说实话，这几年在北京打工，我几乎忘记了这个家乡的五香花生。也许北京的市场上也有卖的，但是，我不想去买。一是我不舍得买，再就是，我想我自己煮的，我想家乡的味道。是的，这样的我，是有点偏执，也许是更年期的缘故吧，我想家的情绪有时候会莫名其妙的膨胀，郁闷之极，还会流眼泪，像一个多愁善感的小姑娘。

想象那一年的今天，就在我敲着这些文字的同时，一锅冒着香气的花生正在我的大地锅里闷着呢，第二天清晨，打开锅盖，那一个个喝饱了水分的胖娃娃们，静悄悄的拥挤在锅里，正在酣睡。锅里的水分几乎被吸收殆尽，那酥软的豆儿们，正等着你去打开房门……

想象一家人围坐在一盆醇香四溢的五香花生周围，嬉笑着品尝那醉心的香味，女儿则会盛起一碗，端回自己的小房里，边看书边咀嚼；儿子也会笑嘻嘻的抓起一把，蹲在电视机旁边，与电视剧里的英雄们共同品尝；我和老公则是经常边吃边分散给串门来的邻居家的孩子们；当然了，公公婆婆和近九十岁的奶奶是不能落下的，我早就让孩子们给送到家里去了。

月是家乡的圆，是的，中秋节就要到了，我们一家人四分五裂的，几年都没有在一起过一个团圆的中秋节了。父母公婆在家乡也许忙得顾不上吃饭，南方的女儿会给我们发来祝福的短信，我和老公及儿子在北京，从来也不知道过节是什么感觉，就是，从来也没有过节那种心情，从来也没有在老家过节的那种兴奋，那种盼望，那种走街串巷送月饼的喜庆，那种五香的味道。像吃北京的月饼一样，怎么也没有家乡的月饼味道丰富，没有家乡自己加工的月饼好吃。

香香的水煮花生啊，你勾去了我的魂魄，带我回到了那片飘香的土地上，带我回到了那个简陋的农家小院里。

朋友，如果你有机会去到我的家乡，我一定会为你煮上一锅醇香绵软的五香花生，让你一气吃个够！而且，还会让你大包小包，满载而归！

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