荷叶也能按张卖？

我的家乡在微山湖畔，微山湖是北方最大的淡水湖。那里常年自然生长的数十万亩的荷丛和苇荡，是家乡最美的风景。

在我年幼的时候，芦苇和今天一样一直都是湖面上很金贵的物产，除可造纸外，编织苇席、苇帽是过去镇上好多人家主要的生计来源，有种页面宽大的苇叶还是大受欢迎的粽子外包装呢。虽然荷叶和芦苇都是毗邻着生长的，但乡人们却总把荷叶叫做烂荷叶，因为实在是发掘不出她有什么价值，且荷叶总是在浅水湾里到处生长，遮蔽水路，支撑荷叶的荷挺上还带有密密麻麻的小倒刺，常常把撑船行走的身上到处刮得血丝丝的。待至秋风一起，荷叶就很快枯黄凋零，破烂的耷着，给湖面上一片萧索。如果硬要想出它在过去还有什么用途的话，那无非是镇上卖早点的人不舍得花钱去购买包装材料，胡乱的摘几片触手可及的荷叶来包裹粽子、狗肉什么的。

前几天，刚好老家有喜事，我又一次回到家乡。聚会中，县医院院长李玉亭一脸神秘的对我说，知道咱湖上的荷叶能值几个钱吗？在座的大都是很早就离开家乡在外谋生的，听到这样的问话都一脸茫然。“现在的荷叶可了不得了！是按张卖的！我几次想把老母亲从湖里接过来，都被拒绝了。说是早上五点钟荡着小船出去，七点多回，两小时摘的荷叶就能卖两千块，上你那儿去，谁能给我钱花！每张都能卖到六七毛！”;“荷叶是很好的减肥食品，女孩子最爱荷叶茶，可降血脂、胆固醇，排毒、养颜、减肥”。能不贵？隔座一位女士马上作了补充，并接着说：在有些聪明商家手里，还能把荷叶切成不同的形状、图案用来做高档零食的包裹出口到美国，据说每张可卖到3美元呢。

今年大运河申遗成功，作为运河四大古镇之一的南阳镇当然该热闹起来了。于是，便凑了县医院到湖上义诊的机会，专程造访了南阳湖，南阳湖岛。南阳镇是由东西长3500米，南北宽500米的主岛和多个自然的小岛组成的，周围碧水环抱、十多万亩自然生长的荷丛点缀其间，运河从中间穿过、小巧玲珑、犹如一副美丽的水墨画。南阳镇历史可上溯至两千年前的春秋战国，这里曾是齐国重要的军事基地。虽然现在看来这是个比较偏僻的地方，去周边的县城和市区都有不近的水路、陆路，乘船换车，颇为麻烦。但在明清时代却因此而成为漕运路上非常重要的驿站，留下大量珍贵的历史文物。如今，青青的石板路、长长的门板房、幽深的街巷依然保持着那份古朴。垂柳、石桥相伴的古运河虽再无漕运船只驶过，但那“乾隆下榻处”“状元胡同”等景观却足以让人流连忘返。且对一般游人来说，带来最多欢乐的还是一望无际的荷荡。如今经了当地壮士断腕的根治污染，水好了，荷花荡便成了鸟的天堂。沙鸥，翠鸟、野鸭、白鹭、白鹡鸰都争着以此为家。俯冲而下叼走小龙虾的鹳鸟总能引起孩子们一阵的欢呼。

晚上在湖中的“南阳水苑”下榻，别看在大湖里，这是一座建在孤岛上的星级酒店！现代化设施，装修古朴，亭台水榭，雕梁画壁，花丛中用石磨铺就得小路，直通西式凉亭，中外结合，别具一格。水苑四面环水，是湖上最舒适的住宿、饮食、休闲中心。快艇是这里唯一可用的交通工具。因毗邻大运河航道，亦常有货轮从这里驶过。这些货轮一般载重千吨左右，驾驶舱在船尾，但很少有鸣笛扰人的情况，却常常看到船头站着一人，身姿挺拔，眺望远方，《煞是或是》之后才知到那人是领航的。

这里的晚宴标准的渔家特色，是湖上绿红黄三色生动的有机组合——凉拌嫩荷叶，炸荷合（嫩荷叶包裹肉馅炸出来，特别的鲜香），炸荷花，蒸荷糕（荷叶粉与面粉混合后包裹半个湖上特产的红心咸鸭蛋的蛋黄，下面再垫上一张完整的荷叶，倒模后蒸出来是软软的晶莹剔透），荷叶面条，荷叶粥（粳米与荷叶同煮后，捞去荷叶，只剩下金黄色的粥，微微的甜，我还一直以为是放了南瓜呢）等等，荷叶无论是作为主材还是辅料，都是十分恰当，与其他食材的的结合带来的是鲜而不腥，肥而不腻，酥而不碎，软嫩可口，荷香四溢，入口即觉如碧绿清泉从舌尖流过，在这里，视觉、嗅觉和味觉完美的结合在一起，让人大快朵颐。

再奇妙的旅程，总有终结的时候。除了美景和美食，我始终不忘的是一开始听到“荷叶也能按张卖”的惊奇，后来更在湖上了解到荷叶已与养鱼共同成为渔民的两大经济来源。但是当我身临其境，所感受到的是荷叶绝不能仅仅按张卖。在不同的场景下，荷叶显然可以具有更多的价值。长久以来湖上经济发展落后，基础设施缺乏，教育娱乐，看病求医极不方便，渔民深受交通闭塞之苦。如果能借大运河申遗成功的契机，让寂静多年的古镇重现繁华景象，大幅改善交通条件和基础设施，那无疑是家乡人民之福。丰富的物质文化遗产与赏心悦目的自然景观结合在一起应成为吸引外来游客的磁石。我衷心的希望那一片碧绿风光能和千年古镇一起，得到有效的开发保护和利用，让更多的人有机会目睹家乡的美景，一同品尝由荷叶塑造的美食，让荷叶为家乡百姓创造更多的财富！

愿我的家乡更加美好！