按警官的要求执行

按警官的要求执行

2014年6月5日 星期四 东莞 晴

以前看香港警匪片，常常出现类似这样的桥段-------警官说：“警员9527，你对这事情怎么看？”

警员说：“报告长官，我不同意你的执行方案，我认为应该先救出人质，然后再与绑匪交涉。”

警官说：“警员9527，你这样做会造成人质不安全，应该先交涉，在进行解救。”

警员说：“报告长官，你这样的方案会失去先机，让解救人质变得更困难。”

警官说：“警员9527，你可以保留你的意见和建议，现在请执行我的方案。”

警员很憋屈的回答说：“Yes sir！”

您可以保留您的意见和建议，但是现在请执行我方案。挺有意思的一句话。之所以写这个桥段，是因为我今天早上去吃早餐遇到的一个老板让我联想到的。

其实做餐饮业很大程度上是做服务。

2005年我高考之后早暑假的暑假工就是啤酒美食广场（大排档）的服务员，我记得我进去之后当时的领班告诉我说：“餐饮业首先是服务业，所以我们首先就是一个服务员。”

今天早上，跑完步，去打包早餐。我家的河对面的这条街上有很多早餐店，为了寻到可口的早餐这段时间我一家家的去试，每天换一家，今天到了永庆桥头斜对面的那一家，本地人开的。

我跑完步，满头大汗的走近他的店里，轻声细语的对老板说：“老板帮我打包两份汤河粉，加瘦肉，肉丸和猪肝。”

老板：“.......”没有任何语言表示，看了看我。

我走进店里自己拿杯子，倒了一杯茶自己喝起来等着。紧随我之后来了七八个食客，我也没有在意，反正看着老板做，总之不会少我的，我打开手机的广播，一边喝茶，一遍浏览微信朋友圈，一等就是20分钟。

后来我发现，跟着我后面进来的人都已经有吃了离开的了，而且和我点的东西是一样的食客也吃完走了，我就看着店老板，看看他到底给不给我做，结果他依然没有要帮我做的意思。我也不说话了，起来闪人，到下一个店面去打包去了，打定主意下次不去他那里。

09年在重庆做网络公司的时候也在重庆大学那边遇到过类似的事情，我到店里点了东西，别人比我后到，点了和我一样的东西，但是老板先给他上，后来等他上上来，我就不吃了，而且拒绝付钱。

我在想，是我脾气很怪，还是因为什么？

想着想着，我发现，其实这就是一个客户感受的问题。作为客户感受，我认为会按照先来后到，我觉的老板会遵守，但是老板遵守的或许是其他原则，所以最后变成我不满意，不愿意下次再去。

其实我们做任何行业都是一样，在坚守自己的原则的前提下害得执行客户的要求。类似文章开头的警员，而客户就是那个警官。作为警员，我们可以保留意见和建议，但是现在请按照警官的要求，执行。