到山里去挖竹笋

2013-06-30 17:12 | 作者:梦之醉语 | 散文吧首发

刚过,风轻轻吹来,仍依稀感觉到丝丝的寒意,像雾一样,连绵不断地飘洒着,周围都好像披上了一层层的轻纱,如似幻。此时仿佛仙境一般。地上的小草,已迫不及待地破土而出,贪婪地吮吸着雨露,沐浴着风。山上的松树更显得苍翠了,许多不知道名字的树木,也不知何时悄悄地换上了新衣,仿佛想要告诉人们,春天来了似的。雨中,燕子有的轻盈地飞舞着,有的欢快地叫着,有的在窃窃私语……

我独倚窗前,正沉醉于这如梦般的春色中。忽然,老公兴高采烈地走了过来,说要带我去山里挖竹笋。现在山里会有竹笋挖?我用异样的眼神看着他。因为我从不知道这个时候,山里会有竹笋挖,于是我便怀着期待的心情,带着一把小铁锹和一条小蛇皮袋,跟他出门去了。

来到村头时,便看到一条蜿蜒曲折的小路直通向一座座大山深处,几座延绵起伏大山上面,都笼罩着一层薄薄的雾雨,若隐若现,从外面看去美极了。老公高兴得像个小孩子似,拉着我快步走进了,那条湿漉漉的小路。周围的树叶上也挂满了,大大小小的晶莹的水珠。

不知走了多久,我们就来到了小路的尽头。眼前一片宽广,周围郁郁葱葱的树林和青翠的竹林,都被一屋薄薄的雾雨笼罩着,显得格外的幽美,不时还会听到儿的叫鸣声,清脆悦耳。空气也特别地清新,而且还带着一股淡淡的清香呢,深深地吸上一口,顿时整个人都觉得更神清气爽了。这里少一份喧嚣,却多了一份安逸,让人错觉像是来到了“世外桃源”一般。

我想现在这个时候,会有竹笋吗?于是加快脚步向竹林走去,待走近一看,哇,天哪,地上密密麻麻地到处都是竹笋,它们都已撑破泥土,探出头来了,有高有矮,有胖有瘦,地上还有一层厚厚的竹叶铺盖着,踩上去,软绵绵的。我从来没见过这么多的竹笋,于是迫不及待地走过去,用手去拔竹笋。老公看见我那着急模样,忍不住笑了,不一会,我手上已经多了一根瘦小的竹笋了。他又笑着告诉我,说:“初春的竹笋,长得还不是很高,不能用手去拔,要用小铁锹去挖,这样才能挖到靓的竹笋。”只见他用那小铁锹,在一棵很粗很壮的竹笋旁开始挖起来了,不一会,一棵又壮又嫩又长的竹笋,便出现在了我的面前。哇,原来在地底下还有这么长的一截,而且还是白嫩嫩的呢。“看,这才是靓竹笋啊,这些吃起来才会更脆更鲜美。”说着老公便把那竹笋递给了我,让我把竹笋身上,那一层层带有毛刺的外壳和泥土,全都剥干净了,然后再装到袋子里去。就这样,我们一个挖笋,一个剥皮,默契十足地合作着。看着一根根,又壮又嫩的竹笋,我心里美滋滋的,已经开始想着,回到家该如何去把这些竹笋,做成各种各样的美食。是清炒,做酸,还是酿着来吃呢?我想今年刚长出来的竹笋,味道肯定特别的鲜美。

因为下着雾雨,山里有些湿,没过多久,我们的衣服都有点湿湿的了,但看着那些粗壮鲜嫩的竹笋,心里别提有多开心了,哪还顾得上这些小事呀,虽然天气依然有些凉意,但工作起也不觉得冷,反而觉得全身暖烘烘的。

不知什么时候,邻家的叔叔伯伯们,也三三,两两地带着几个孩子,到这片竹林挖竹笋来了,顿时,这片幽静的竹林便热闹起来了,“爸,爸爸,你看好多竹笋呀,”一个孩子高兴地说,“这也里也有好多好多,我们多挖些回去,让妈妈,弄酸笋吃好了。”另一个孩子也跟着说,酸笋??一听到酸笋两字,我的嘴就更馋了,仿佛看到人们高高兴兴地围坐在一起,一边谈笑,一边品尝着,一盘盘美味可口的酸笋的幸福模样了……

“我们回去吧,”看着满满的一袋竹笋,老公开心地跟我说。这么快,我有些不舍地看他“怎么,不想走啦,要不我们明天再来如何?”老公笑嘻嘻地看着我说,哼,他又拿我寻开心,瞪了他一眼,我转过身去,依依不舍地离开了那片青翠的竹林……

走到山下才发现,不知什么时候,天已放晴,太阳也出来了,柔和的阳光,照在身上暖暖的,树叶上的水珠在阳光的照耀下,显得更晶莹剔透了,好像一颗颗珍珠似的。鸟儿叫得更欢了,叽叽喳喳好不热闹。

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