南瓜饼与擂茶

酷夏，捻一本小说歪在沙发里时光就在文字间溜过去了，只有窗外的知了永不知疲倦唱着自己的歌。不知疲倦的还有风扇，好像和我一道读些散淡的文与字，把假日一页页摇过去。

近午听到楼下嘀嘀嘟嘟的切菜声慌忙下楼，淘米洗碗……

“快过来吃南瓜饼。”呵呵，谁做的，这么大热天。“大伙一起做的呀。”

爱爱、柴把、胖子、炉子、玉兰……揉粉子的，端盘子的，掌勺子的，小厨房这里已经人满为患。

南瓜饼金黄，上面还沾着星星点点雪白的面包糠儿，如玉，鼓鼓的，咬一口香、酥、甜。嘴里吃一个，手里捻几个，自家做的怎么都比摆在大街上的要爽口。你们怎么不告诉我让我学着做？告诉你也不会做，你看你手上拿的，人家都要鼓起来的才煎得好，你拿着的偏是瘪瘪的还叫好吃，哈哈。仔细瞧瞧哎呀，果真不懂行，看来事不亲为不自知。

“拿碗来啊，尝尝擂茶！”这边嘴里没停，对面的外婆又来叫了，赶忙端了碗过去，那边朝运连奔带跑飞身前来，手里的碗举得老高，“我也要啊！”“还有谁没尝啊？”外婆在轮着挨个儿数，盛夏的小院就溢满了浓浓的茶香。

老孙细细的告诉我，先到山上采来老茶叶，洗好加些许盐放擂钵里慢慢的磨，把炒熟的豆子和芝麻一起掺进去，磨碎了泡茶喝，香味咸味清茶味，解渴生津防中暑。这是她们老班子爱做的，你们爱吃南瓜饼，正好抵消它的火气呢。

就着南瓜饼，泡一碗擂茶，日子端的悠然如客……

所属专题：童年的记忆