盐汽水

盐 汽 水

前不久看到商店里有卖盐汽水，我的眼睛顿时一亮，那种甜中带咸、吃一口就很通气的感觉真是久违了啊。

说到盐汽水的历史可不短了：在我很小的时侯，只知道市面上供应的饮料只有“盐汽水”“橘子汽水”等几个牌子。因为大家生活条件普遍不好，很少有人去买。所以，小朋友中谁的父母单位发盐汽水是件令人羡慕的事。那些在钢铁厂、机械厂工作的父母下了班，拎着两瓶盐汽水笃悠悠地从弄堂口穿过，常常引来周围一阵阵妒羡的眼光。

我母亲当时在机器厂工作，所以我也能享受到喝盐汽水的待遇。每到放暑假，我和小伙伴玩了一天，傍晚时就眼巴巴地等妈妈下班喝盐汽水。我当时太小，还不懂生活的艰难，其实盐汽水是妈妈忍着夏日酷暑的煎熬省下来的。后来我工作了，单位也供应盐汽水但并不限制，每当夏天，饮料供应除了大麦茶，还有桶装的冰冻盐汽水。那时侯喝盐汽水已经不用省着喝，因为每天供应一桶，吃不了也要倒掉的。

进入社会主义市场经济以后，国外知名品牌的饮料公司渐渐占据了中国市场。雪碧、芬达等饮料刚上市的时候，尽管价钱比盐汽水贵，但它们通过单位福利发放很快占领了市场。人们下班以后，拎着两瓶雪碧或可乐走街串市，确实是当时大都市一道司空见惯的风景线。终于，盐汽水慢慢退出了市场，取而代之的是五花八门的碳酸饮料，盐汽水成了人们茶余饭后偶而想到的一个话题。

进入21世纪后，人们渐渐厌倦了重糖、重口味的饮料，刮起了一股“呼唤民族品牌”的“回归”之风，一些老字号企业纷纷挖掘大众欢迎的饮料，盐汽水又回来了。

说来很有意思，近年来我第一次喝盐汽水竟是一名女大学生给的。盐汽水上市后，尽管价廉物美，但在众多饮料中是最不起眼的，往往被安排在货架的角落。但就是这个“其貌不扬”的饮料，却受到了女大学生的欢迎。它的低价、低糖、口味爽很适合这些整天嚷着要减肥的女大学生需要。这给了我们一个重要启示：振兴民族品牌首先要从青年一代做起，这可是中国的希望啊！

徐 赪