系丝情

2011-06-12 16:19 | 作者:你给的温柔,我看不起。 | 散文吧首发

又是一年端午节。而身居它乡,只能用文字来重温走过的一段段记忆

端午食棕。粽子,又叫角黍、筒粽。

粽叶飘香,总是不忘吃粽子的那般情怀。在小孩的心中,这是最期盼的。看着母亲忙碌,我也在一边总为她添乱。第一天晚上先把粽叶泡在水里,到了第二天把那些黑黑的叶子放到开水里煮上好久,而慢慢的粽叶的味道就飘了起来,清新,香浓。而后把他们在捞出放到凉水,用水洗洗,之后大概叶子就准备好了。至于馅儿记得是粳米或是小米再放上大枣和豌豆之类的。母亲在包,我时常也把手儿插进米里乱捣腾,我一直是独生子,所以母亲宠我,不过当我太肆意了,母亲也是会严肃起来的。于是我乖乖的睁大眼睛看她那灵活的双手把粽子一个个包好。全部包完后就要放到锅里去煮了,粽子要有规则的摆放到锅里,倒上水,然后上面压点东西,为了粽子里面不进去水。最后就是用火去煮。通常要煮好几个小时,也要用文火,闷在锅里,那芦苇自然的味道满空弥漫。至于那粽子的味道糯米的幽香,芳香四溢,禁不住要去品尝,那种软嫩滑爽,唇齿留香的感受让人回味无穷。

条脱闲揎系五丝。这是端午之中不可缺少的一部分。特别是对小孩,都喜欢五彩线的首饰来缠在手腕。记得在少儿时代,每逢到了端午之际就和邻家的孩子首饰了,看看谁系的五彩线好看。还要喝和沫雄黄酒之类的。那是一种怪怪的味道。喝它是传说它可以驱邪。小时候我常常不情愿去把它沫在身上,只是听说抹了那东西蛇就不敢咬人,因为家在秦岭脚下,山多,自然到了天蛇就比较肆意,而正好害怕,大人就往往拿蛇来告诫我们要听话,不然会被蛇咬的。于是这在小时的记忆里就是用它来驱赶蛇的。还有佩香包之类的,挂在身上,随处可以去炫耀。也是一大兴事。

悬艾叶菖蒲。艾叶是重要的药用植物,又可制艾绒治病,灸穴,又可驱虫,所以在端午之际它是必不可少的。今年自然没有看到,在以前,年年都去为窗台,门框上放上几根或插在花瓶中贡欣赏几日。它给人的是一种安全感就和“不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平”的感觉一样。

自古有赛龙舟这个习俗。淡妆浓抹,西湖人面两奇绝。菖蒲角黍家家节。水戏鱼龙,十里画帘揭。这样的场面我是在电视上看到过的。毕竟在南方或许水源充沛,地域开阔,赛龙舟才得以实现。

端午临中夏,时清人复长。生存在这个我们不得不安身立命。念在家的情节,那般清晰,那般动人,而在他乡,那就祝福在远在天边的人们安好。

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