味觉记忆-吃肉

席间，一桌丰盛的菜肴剩下不少，感觉有些浪费。有朋友就说到八十年代那个时候，家里很节约，一周才吃一顿肉。然后问我的情况？我幽默地回答，那个时候我家吃的比较健康，一般两到三个月才吃一次肉。

小时候，家里很穷。三兄弟都在读书，长兄读高中，二哥读初中，我读小学。倒不是说读书导致贫穷，而是本身就穷。

考虑大哥高中学业重还有身体弱，爸妈每周都会买半斤肥肉回来，炒了基本都装缸子里，让我或二哥走十多里山路送给大哥。途中要是馋了，我也会偷偷地端着缸子闻一闻，仅此而已。所以，到现在都没弄明白，那么小的我怎会有如此的自我约束力？

八十年代，老百姓的物质生活尚不富裕。村里人都是如此。尤记得有一年，非常清楚的记忆，家里稻子遭了虫灾，除外钱方面的拮据还面临缺粮的窘境。那个时候读书是兴背粮蒸饭的。为了不让几个孩子辍学，父母硬是省吃俭用，节约每一分钱下来买粮供孩子读书。确实有好久没有吃过肉菜了，幼小的内心深处开始渴望惦记。机会来的正是时候，农忙又开始了。经济稍微好的家庭当属那个年代特有的工人家庭，二伯家就是。二伯家插秧用人，专程喊了我妈中午带上孩子吃饭。期待已久的美好，我则兴奋了一个上午，就等午饭时光的到来。可当吃饭的时候，所有人都忘了叫我，而我就在河对面的竹林里，高傲地眼巴巴地望着二伯家的院子。那里有两桌人在高兴地吃着午饭，桌子中间有一盘腊肉、几个素菜和一碗汤。我陷入到腊肉入骨的香和怎么迈动步子走过去不尴尬的两难里，最终却选择悄悄回到家里喝上一碗粥填饱胃的困惑，如释重负。

随着长大，从农村到城市，生活越来越好，而这份心酸有趣的记忆也变得模糊。今日写下来，希望我的孩子和晚辈们能看到多不容易的过往并能珍惜生活！