正是采野山萢时

2022-02-21 16:17 | 作者:政和杨世莹 | 散文吧首发

正是采野山萢时

(杨世莹)

“卖萢咯,卖萢咯,又大又甜又新鲜萢哟!”每回听到村农们到城里吆喝时,便不由自主的想起生长在山坡、田间的野山萢。萢是农村的文绉绉叫法,其实名野草莓。

野山萢多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,野山萢是一种草本植物,色泽鲜红酸甜可口的野山萢肉汁鲜嫩。野山萢的花期在二三月,果期四五月正是野山萢成熟的季节,每到这一季节,大家就走进山坡、田野,开始留意采摘野山萢。野山萢的藤蔓遍布原野,小道的两旁、田坎、山坡,随处可见它们的藤蔓延展,野山萢个头并不大,大约只有指甲盖大小,只是成熟了的野山萢晶莹剔透、色泽鲜红,红润柔软、散落在杂草与坟茔中藤蔓间,那红果粒,象一颗颗闪耀的红宝石,在绿色植被的映衬下尤为醒目,有的正如害羞的小姑娘,躲在角落,只有拨开带着荆棘的藤蔓才能找到它。采摘野山萢时,还要小心翼翼的,不然你的手就会被那野山萢带着荆棘藤蔓的刺儿给扎伤,鲜红的血瞬间流了出来,这也许是天给我们送来带刺的红色精灵,但更有一份春的乐趣。

这个季节时常都会看到一群孩子身影在山坡田间地头出现,他们都弯着小腰背,在郁郁葱葱绿植被中寻找红透的野山萢。你说野山萢这东西倒也奇怪,不是说你采过之后就没有机会,其实不然,只要你蹲下也可寻到被遗忘采摘的野山萢,为了寻采到野山萢,大家大眼瞪小眼,前后左右搜寻藏在丛中的“幸存者”,每次找到晶莹剔透的野山萢,立马有一股酸甜的味道直抵舌尖。此时还手舞足蹈,脸上乐得笑开了花,然后小心翼翼的放进袋子,回家后再把野山萢一颗颗放进盆子里,用盐水给野山萢浸泡一下,然后倒掉盐水,取一粒粒甜甜野山萢放进嘴里,也还带些许酸,但别有一番滋味。

野山萢具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,富含的各种成分易被人体所吸收,改善新陈代谢及增强抗病力...... 野山萢虽然好吃,营养又丰富,但是采摘的时候尽量不要采生长在路边、农田的野山萢,这些野山萢也许可能因不慎喷洒过农药,另外还有一种名为“蛇萢”有毒,它与其他野山萢长得极为相似,切莫采摘和食用,以免误食中毒。

如今市场上放篮子上叫卖的萢很多是人工培植的,那些萢勾不起人的食欲,萢其实就是舌尖上的美味,正是采萢时,大家到山间原野采萢,不仅是到户外去走走,去亲近大自然、回归大自然。

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