妻子是四川人，对川菜很是喜爱，泡菜更是情有独钟。
这次探亲归来，更是想念老家的泡菜香。
周一下午下班，去农贸市场淘来一个玻璃坛子，清洗干净，空干水，就开始她的泡菜制作，呵呵。先是烧上满满一大锅水，凉起。然后打了几通电话问问各家泡菜的做法。第二天，依次将冷开水、花椒、精盐、生姜、水萝卜、豇豆、青辣椒（她称为海椒）放入坛中，然后，放在客厅里。隔上几个小时，看一看，揭开盖子闻一闻，用专用筷子压一压。嘴中念叨着：等等，过两天就好了。
我躺在沙发的一头，偶尔听着泡菜发酵的“咕嘟”声。女儿有时也过来听上一听！
喜欢我的家、妻子、女儿和我家那坛香香的泡菜！
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