又是槐花飘香时

2013-04-21 20:48 | 作者:Mr.wang | 散文吧首发

阳光薄碎,细细洒在槐树上。又是一个温柔秀润的四月,不过今年的天气多变,忽冷忽热的,但槐花还是如约绽放了,恰如其分地开满了整个村落,白白的,亮亮的,像一串串凌空挂起的珍珠,年轻了故乡略有些苍老的面容。

不知道从何时起,深深迷恋上了槐花。每年总是盼望着槐花盛开,槐花开了,就能吃到槐花麦饭。记得小时候,在槐花飘香的日子,父亲就忙着从树上摘下一串串的槐花,母亲则把它洗净晾干后做成槐花麦饭。我和村里的小伙伴也不例外。放学后,我们疯了一样的跑出家门,分散隐没在槐荫深处。槐树叶子是椭圆形,薄薄的,在阳光下如透亮的水晶。我们一边捋着槐花,一边往嘴里填。吃多了,嘴里甜腻腻的香。

往年,总是母亲为我们做槐花麦饭,而今我却是在母亲的指导下做。邻居小弟送了一些槐花过来,我按照母亲说的方法把槐花择静后,用清水反复淘洗。用滚烫的开水一罩,捞出来再用凉水一并,用手团干。然后拌上面粉,摊在屉笼上蒸。不一会,香气飘逸。

出锅的麦饭看着不咋样,吃起来有股清香。调了蒜泥,醋,油泼辣子和其他调料,槐花的香和辣子的辣吃起来满口余香。槐花虽然香,但却少了母亲的味道,如今做饭母亲只能帮我打打下手,而我再也吃不到母亲亲手做的饭菜了。吃着吃着,眼眶湿漉漉的......

似水流年,岁月蒙尘。又是一年槐花飘香时,怀念童年,怀念母亲的味道。

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