老家的味道

2012-10-31 22:17 | 作者:淡漠 | 散文吧首发

金秋十月,在这丹果飘香的季节想家了!

进城生活十余载,但老家的味道时刻萦绕脑海,令人无法忘却!

老家的味道是桔子的味道。这个季节,收获的金灿灿的桔子都垒在床底,香气袭人!晚上要是饿了随手就可来一个!

老家的味道是红薯的味道。难得的深秋暖阳,正好是晒红薯干的时节,那一片片薯片晒得透亮透亮,薯香味加之阳光味,香喷了!

老家的味道是炒米的味道。晒炒米可不能错过这样的好天气,抓一把新炒米,往热的油锅里一倒,马上就变成了白白胖胖的米花子了,香味四溢!

老家的味道是油茶的味道。田地里的农活忙完了,早起闲来无事,那就叫上邻居们来煮油茶吧,酸笋、干菇、酸辣椒、菜心、炒米、红薯、、、只要你喜欢吃的都可以拿来煮油茶。

老家的味道是苦茶的味道。早上你若不想吃得太油腻,那就煮苦茶喝吧。也没有煮油茶费事,只要备好茶叶和生姜就好.但是烧出来的味道那就看个人水平喽.一口热茶下去,顿时会令你神清气爽!曾有人情不自禁地脱口而出:"啊!好舒服啊!"

老家的味道是炒花生的味道。早上光喝茶也许你觉得不够,那就再吃点饼干或是别的点心,但是有一样你一定要尝尝哦,那就是今年新收的炒花生!灰土地里收的花生含油量绝对高,炒出来的花生的味道、、、啧啧啧,当然不用我说啦!

老家的味道是洗瓜子的味道。寒日我最做的一件事,那就是搬上一张凳子,拿上一本书,揣一口袋的洗瓜子,坐到避风的屋檐下去慢慢享用。当然家里的洗瓜子是原汁原味的,越吃越香,越吃会越想吃!

老家的味道是松木的味道。回家的路上要经过一片片的松木林,近年来就连村子的后山上也都种上了松木。空气清新怡人,就连各家飘出的炊烟仍泛着松木的清香!

老家的味道是樟木的味道。我家屋后是一块大空地,有不少的树种,为数最多的还数樟树,它们默默地陪我们过完了童年,据爸讲,他小的时候这些树已经在了!但是我去年回去的时候,儿子再没机会见到那些树了,甚是可惜!

老家的味道是腊肉的味道。市场上的腊肉我买过很多次,也买过很多的品种,但是没有一件吃出来家乡的味道的,家里的腊肉是用松木的烟熏出来的,肥瘦皆香,且不腻人!

老家的味道是甜酒的味道。楼板上上好的香糯米你愁吃不完?庸人自扰!那是留来酿酒的!妈妈可是酿酒的好手,年年她都能酿出来桃花酒!且妈妈的酒浓度不高,我这个滴酒不沾的人也能尝到可口的美味佳酿!

老家的味道是、、、、、、

老家的味道就是亲情乡愁的味道!!!

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