（原创)上海老城隍庙奶油五香蚕豆

昨天，闲来无事上网随意浏览中，忽然目光被一幅图片吸引便再也收不回来了。那是一块圆的粉彩盘子，白色的底子盘子边上有几朵淡粉色的梅花花瓣。盘子里面盛了一盘淡绿色的蚕豆。看着看着思绪不由自主的回到了几十年前……

记得那是上个世纪七十年代中期，笔者刚上小学，当时父亲因为有两个技术革新的小项目，经常去南方出差，有一次父亲公出回来在整理自己随身携带的旅行包时，从包里掉出了几颗蚕豆，原来是同事托父亲带的一包蚕豆因为纸质包装袋破了竟然掉在包里几颗（因为当时还没有现在质量这么好的塑料袋）。捡起来一颗急忙放入口中，一股奶油的香气直透囟门。再用舌头细细品味，在舌尖上一股既咸又甜的味道弥漫开来。牙齿用力咬了一下，好硬，没有咬动。（不怪笔者没见过世面或太馋，因为那时候还是社会主义计划经济，想吃个花生和瓜子都要等到过年拿家里的粮证去粮店凭票供应，而平时是没有的）当时就感觉到这几颗豆简直就是天底下最好吃的珍馐了。眨眼的工夫几颗蚕豆就进了肚，也吃出了经验。要先把蚕豆含在嘴里含一会用唾液把蚕豆泡软一点再用牙齿一点一点刮着吃再软一点就能嚼动了。等经验总结出来了，蚕豆也吃没了。后来才知道那豆子叫上海老城隍庙奶油五香蚕豆，以后也吃过好多别的口味的蚕豆，但是第一次吃上海老城隍庙奶油五香蚕豆时的那种醇香的味道心里总是忘不了它，总觉得这种做法是各种蚕豆中最好的，这也许就是所谓的先入为主吧。

转眼到了七十年代末八十年代初。当时的人们生活已经有了一些改善。在哈尔滨的奋斗副食或道里的一副食已经有时就能看到卖那种蚕豆的了。让家里人买过两次，吃起来便没有第一次吃蚕豆时的那种沁人心脾的感觉了，但依然是每次都吃不少。总之，吃一次蚕豆就能省下一顿饭。

时光的脚步如同如同白驹过隙，转眼来到了一九八四年,笔者初中毕业上高中。寒假放假期间笔者要去河北的老家看望祖父和祖母，又正赶上父亲去河南出差而一路同行。父亲把我寄放在天津的姑奶奶家。姑奶奶家住在天津的南开区，是一套青砖灰瓦古色古香的四合院，有南北正房和东西厢房。因为当时还是小孩在家里玩了几天好憋闷就去街上逛街，在东北角北马路上的一个商店里有见到了久违的蚕豆。于是，连价格都没有问就称了两元钱的装了有大半纸口袋，心中狂喜：这下可开斋了。果不其然，一下午半包蚕豆进了肚肚。不但晚饭省下了，而且腮帮子两边挂钩都疼好几天。。。这也是笔者最后一次吃到奶油五香蚕豆。

九十年代市场经济飞速发展，商场和超市里面的商品琳琅满目，让人目不暇接。各种国产和进口的小食品应有尽有。但在哈尔滨又看不到卖蚕豆的了。笔者又有近二十年没有吃到这种蚕豆了。想到这里赶快订购两包蚕豆，一解我对他的相思之苦。心动不如行动想拍就拍……