母亲的那一碗面疙瘩

对于面食爱好的不多，饺子面条这些复杂精细的可以成年不吃一回，唯独那面疙瘩，二三十年喜爱依旧。

这个爱好由来已久。和父母亲一院同住二十年整，记忆深处最清晰，也是最温馨的就数母亲早晨做的面疙瘩了。记事时刚刚八十年代初，又住在农村，没有买早点这一说，都是各家主妇早早起来做饭。

母亲最拿手的就是做面疙瘩。白的面、青的菜叶、黄的鸡蛋花，要是冬天还会放上嫩绿的香菜，满满一大锅，看上去赏心悦目极了。作为家里最小的孩子，通常情况下都是最后一个被母亲喊起床的，而且给我留的是有荷包蛋“特别餐”。寒冷的冬日，一大碗面疙瘩下去鼻尖上能吃出汗来，走到学校都不会觉得冷。

后来娶妻单过，中午晚上饭没少回去吃，每每母亲都象招待客人一样弄菜做饭，但是因为离的近，晚上都是回自己小家的，十多年来，居然没在父母家吃过早饭，母亲做的面疙瘩也就从此再没吃到过。

乍一离开家庭的束缚，兴奋不已，吃不上面疙瘩也没什么感觉。几年后开始想念起来，一日一日念头愈发强烈，但是二十三四岁正是要强的年纪，总不能回家单单让母亲给做一碗面疙瘩吧？

毛主席说：“自己动手，丰衣足食。”——吃不上就自己做。小时候偶尔起早，母亲做饭我打打下手，做面疙瘩的流程我是知道的。在手忙脚乱或绸或稀地试做几次后，终于掌握了水面的比例，做出的面疙瘩也是有模有样，甚至切了细细的瘦肉丝放了进去。一番忙碌后大功告成，盛了一大碗急急地吹凉了品尝，味道很好，挺象母亲做的，遂自豪不已。

后来每当早起又心情好就做上一顿、吃上两碗，好的心情能延续一天。如此几年，到了三十岁时，经常怀念一些儿时往事，竟又起了多年前的念头：吃母亲做的面疙瘩。再吃自己做的老是感觉少了什么似的，又悟不出来，兴趣顿失，后再没做过。

今年母亲六十六岁，夏天时兄弟姐妹四家十几口给母亲过寿，热闹异常。席间，母亲情绪很高，不住地给我们四家的孩子夹菜，看看这个、摸摸那个，欢喜地很。看着因风湿关节肿胀变形，岁月催白了头发却依然微笑的母亲，突然间我明白了，我做的面疙瘩缺少的是一份对亲人的感情、一份母爱！

现在，我又开始在自己的小家做面疙瘩。心里有两个小小的愿望：吃母亲做的面疙瘩；让母亲尝尝她最小孩子做的面疙瘩。

我知道，这两个愿望会实现，很快。

作者简介：毛浩，男，1975年生，安徽淮北矿业袁庄煤矿机电科的一名普通职工，没有任何文字功底，写下此文仅为抒发心中真实感受。

安徽淮北矿业袁庄矿机电科

毛浩

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