既要健康也要酒,你要不要跟我走
对酒当歌,人生几何?
譬如朝露,去日苦多。
何以解忧,唯有杜康。
--曹操/短歌行
诗酒风月,是每个古代文人墨客笔下不可缺少的材料,其中,酒文化发展到现在,也算是实至名归了。诗人中,李白对酒的代言可以说比杜康还要到位了。酒能损人、亦能养生。
说起酒,作用可就大了
酒能助兴:人生得意须尽欢,莫使金樽空对月
酒能暖心:花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人
酒能消愁:抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁
郑板桥也讲过这样的话,“酒能养性,仙家饮之;酒能乱性,佛家戒之”,喝酒养性也是很多神仙和道人生命里的一部分。郑板桥又说,“有酒学仙,无酒就学佛”,都是他的方便,有酒喝的时候,我学道家变神仙;没有酒喝的时候,我学佛家,出家了就戒酒,他两头都占了。
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酒呢,喝不好了,伤身体,但是喝好了,也可以养身,养心
这方面苏轼是比较有发言权的,他说:“予饮酒终日,不过五合,天下之不能饮,无在予下者。”
大意是说酒只要饮得适量,是可以养生的。
正是因为他对各种养生酒有不解之缘,所以他在“食无肉、病无药、居无室、出无友、冬无炭、夏无泉”的艰苦环境中,能免时疫、拒障伤。由此可见,酒确有通血络、温脾胃、润肌肤的养生之功。
养生的酒,基本上都是一些药酒了。
现在在一些应酬中,酒也是必不可少的,尤其是到了现在年底的时候了。
饮多了伤身,但是有时候也能成就一些事儿。
酒桌上的养生暂且不说,能够健康喝酒亦属不易。
如何健康喝酒
一、不要大口猛喝
要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。
二、空腹时不要饮酒
一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。
三、白酒、啤酒应注意
喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
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我有一壶酒,足以慰风尘。酒里匿明月,月中有故人。
喝淡酒的时候,宜读李清照
喝甜酒时,宜读柳永
喝烈酒则大歌东坡词
其他如辛弃疾,应饮高梁小口
读放翁,应大口喝大曲
读李后主,要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好
至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜,狂饮细品皆可
酒在健康在,酒没了,健康还在
正如我,一直都在。
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