妈妈的味道

家里有一根很长的擀面杖，和一块硕大的案板，斑驳的面渍让人一看就是有些年头了。听妈妈说这就是她当年出嫁时候的嫁妆，童年最快乐的事就是跟姐姐一起趴在家里不高的桌边看着妈妈擀面条，妈妈熟练地和面，柔软蓬松的面粉在妈妈手中好像有了生命变换着各种形态，时而变成圆饼，时而变成长条。擀面杖在案板上舞动，面皮渐渐变薄，等面皮的厚薄合适了，撒上一层面粉，按照一定宽度折叠，切成长短相同的细条，葱花过油，把水煮开面条下锅，最最期待的时候终于到了，端着一碗滴了几滴香油的面条绝对让人口水直流。

八月的天酷热的让人窒息，没到下午两点左右这种酷热让人越发难以忍受，我刚刚下班洗完澡，一出凉爽的更衣室，滚滚而来的热浪吹得头一阵眩晕，等赶回家上衣已经满是汗水。开门到家正在午睡的妈妈一边起床一边埋怨我为什么没有提前给她打一个电话，这样她就可以提前把我喜欢吃的面条给我下好回来的时候刚好可以吃不用像现在这样等着了。妈妈把盛满凉茶的水杯递给我，我一饮而下。妈妈又给我下早已准备好的面条，细细的面条点缀着绿绿的葱花，飘着几滴油花，淡淡的幽香让我食欲大开。

刚结婚的那段时间我和妻离开了父母，单独住在市区不远的新房里，离开父母的那段日子确实感觉放松了好多。我俩突然变得没有一点生活节奏，睡觉睡到自然醒，游戏玩到通宵更是家常便饭。有时候吃饭更是吃了上顿没有下顿的，妻知道我喜欢吃面条也尝试着给我做手擀面，尽管妻已经很努力了，可是怎么也做不出妈妈做的那种感觉，几个月过去我俩想家了，商量之后决定回家与父母同住，回家的那天爸爸还调侃我你不是说不是不回来了吗小日子过的怎么样呀？我答非所问的回答：“妈我想吃你做的手擀面了！”一句话把妈妈逗乐了，“这好办我现在给你做去！”熟悉的人，熟悉的身影，熟悉的味道。这是妈妈的味道。

妈妈好像是我心灵的避风港，无论在外边过的怎么样，受了什么样的委屈，我总能在妈妈这里得到倾诉。一碗手擀面胜过外边的山珍海味。