秦皇河咏怀。那一年的美食

2014-03-08 15:42 | 作者:快乐村姑 | 散文吧首发

那一年女孩大概有七八岁的样子,白净的皮肤、瘦瘦的、眼睛大大的、头发短的、黄黄的,大概是太瘦弱了吧,走起路来轻飘飘的,有点晃。

晚饭后,女孩照例和小哥哥一块写作业。快写完了,女孩抬起头盯着房门外的爸看了又看,只见爸爸手里拿着一个圆鼓鼓的、闻起来香香的,表面像烙饼一样的东西走了进来。

“爸爸,快点,我饿了。”女孩娇声嚷着。

“呵,又要抢啊,叫你不好好吃饭,这才几点就饿了?”小哥哥说着也放下铅笔,看着爸爸。

爸爸把手里的东西掰成两半。女孩抢先拿起稍大的一块往嘴里放,小哥哥笑着说道:“我啥时候能抢过你啊?”女孩得意的咯咯笑着,心里明白,小哥哥从来就抢不过妹妹,因为小哥哥从来就没抢过,小哥哥总是把最大、最好的东西让给妹妹。

“爸爸,我还没吃够,你明天做个大的吧。”女孩右手比划着“要不你做两个,我和小哥哥一人一个。”

小哥哥懂事的把手里仅剩的一点塞到妹妹手里说:“喏,馋猫,你吃吧。”爸爸笑了:“好吧,明天就做个大的,但只能做一个,面粉太少了,你们妈妈有病,不能光吃粗粮的,你们要懂事啊”。女孩和小哥哥应着点了点头。

时隔多年,人们的生活发生了翻天覆地的变化。吃细粮不再是人们的渴求,人们的餐桌上花样繁多,人们崇尚天然健康的绿色食品。这时候,年迈的父母早已过世,女孩也成为人母。

闲暇时,兄妹们聚在一起品茶聊天,每每谈及父母,谈及童年,女孩总是噙着热泪说:“再也吃不到与

小哥哥分食的东西了,那香香味道只能藏在心里,留在记忆里了”。在那个年月,那是几个大哥哥,为生活常年漂泊在外,父亲在家勤俭度日舍不得,母亲拖着病躯一点一点的从牙缝里省出来的面粉做的。那白白的面粉和成面团,搓成柔柔的条,绕着细细的秫秸一圈圈的绕着,然后放进农村烧草做饭的锅灶中,用热的没了火苗的草木灰

焙着,焙熟“鼓坠”。【这种食物的名字,只是当时农村非常俗的一种叫法,那个年月,大概只有农村的孩子吃过这样东西,面粉太少了,大人们都舍不得,偶尔给孩子们这样做点改善一下,现在的孩子不会理解,有那么俗气名字的食物了,一点面团有啥好吃的了。】

弹去灰尘,那热乎乎的,香喷喷的“鼓坠”,外脆内软,大概是女孩那一年最好的美食了。

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